15 најбољих пилица Пакора рецепти Морате покушати

Речи "пиле Пакора" може да ме одмах балаве. Хрскава споља, сочно изнутра, суптилне зачини који је погодио укус са правом интензитету, а оборена у кечап, мајонез или мента ајвар - пилетина пакорас су мали џепови радости које бурст у устима као конфете! Често, када имам госте који долазе преко или треба нешто за јело са топлом шољицу кафе или чаја на кишни дан, ја се пилеће Пакора. Међутим, ја досади опет и опет што исти рецепт. Дакле, ја испробати различите методе за кување и експеримент са различитим састојцима, умаци, а баттер створити другачију пилетина Пакора сваки пут. Неки рецепти нису успели, али неколико испоставило да је победник (лол!). И ништа ме чини срећнијим него дељење ове пилетина Пакора рецепте са вама. Дакле, без одлагања, идемо кува!

1. Класичних Пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 15 минута Укупно време: 45 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• ½ шоље танко сечен црни лук
• 2 кашике сока од лимуна
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• ½ кашичице чили праха
• ½ кашичице Гарам Масала
• ¼ кашичице куркума праха
• ½ кашичице коријандера у праху
• 3 - 4 кашике леблебије брашно или бесан
• 1 кашичица кукурузног брашна
• 1 кашичица исецканог зелени чили
• Соли по укусу
• Уље дубоко СРЈ

 Како припремити

1. Лук, сок од лимуна, ђумбир пасте, бели лук пасте, чили у праху, куркума, Гарам Масала, коријандера, зелена чили, и соли у посуду мешати.
2. Дроп Тхе Цхицкен коцке и добро промешати. Држите га на страну за 10 минута.
3. Сада, додајте бесан и кукурузно брашно у посуду која садржи пилетину коцке и добро промешати.
4. Загрејати уље у тигању и пржите пилетину коцкице док не постану златно браон.
5. Послужите вруће са кечапом или менте чатни.

2. Цурри Леаф Цхицкен Пакора

Преп Време: 20 минута Време кувања: 15 Тотал време 35 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• 1 јаје
• 1 кашичица коријандера у праху
• ½ кашичице чили праха
• Ж кашичица куркума
• 12 - 15 цурри лишће
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• 1 кашичица кикирики паста
• 4 кашике грам брашна или бесан
• 1 кашичица кукурузног брашна
• 4 резне Цхилиес
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

 Како припремити

1. Додај јаје, коријандера у праху, чили у праху, куркума, кари лишће, ђумбир и бели лук пасте, кикирики пасту, и соли у посуду.
2. Баци пилетину коцке у чинију и добро промешати. Држите га на страну за 10 минута.
3. Додајте Бесан и кукурузно брашно у чинију и добро промешати.
4. Загрејати уље у тигању и пржите пилетину коцкице док не напуне порумени.

 3. Панџаби Пилетина Пакора

Преп Време: 25 мин Време кувања: 15 минута Укупно време: 40 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 г без костију пилетина
• 1 јаје
• 2 кашике ђумбира-бели лук паста
• 5 кашика јогурта
• 5 - 6 кашика грам брашна или бесан
• 2 кашике брашна све намене
• 2 кашике исецканог зелена чили
• 1 кашика коријандера у праху
• 1 кашика кима у праху
• 1 кашика Касури метхи
• 2 кашике гхи
• 1 кашичица сушене манго праха
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

 Како припремити

1. Додај кисело млеко, ђумбир-бели лук пасту, кумин, коријандер и чили прах, сецкан чили, куркума, со, масло, Касури МЕТХИ, и со у чинију и добро промешати.
2. Дроп Тхе Цхицкен комада и добро промешати. Одложите га са стране за 20 минута.
3. Сада, додајте грама брашна и брашна све намене на чинију и измешати.
4. Загрејати уље у тигању и пропржите пилетину док се не претвори порумене.
5. Посути осушени манго прашак пре послуживања топло са менте чатни.

4. Хрскава Моонг Пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 15 минута Укупно време: 45 минута За 4 особе

Sastojci

• 300 ГМ костију пилеће коцке
• 4 - 5 кашика соакед моонг Даал
• 1 кашика брашна све намене
• 3 кашике грам брашна
• 1 кашика белог лука паста
• 1 кашика наренданог ђумбира
• ½ шоље танко сечен лук
• 1 кашичица коријандера у праху
• ½ кашичице чили пахуљице
• ¼ кашичице куркума праха
• 3 кашичице ђумбира паста
• 2 кашичице зелена чили пасте
• 1 мала чаша од тамаринда екстракта
• Соли по укусу
• 1 кашичица пиринчано уље
• Уље за дубоко пржење

 Како припремити

1. Бленд је натопљена моонг дал. Додајте воду ако је потребно да би се претворио у фину пасту. Додајте мало соли на то и мешати.
2. Додај све намене брашно, грам брашна, ђумбир и бели лук пасте, лук, коријандер у праху, чили пахуљице, куркума у ​​праху и со у чинију и добро промешати. Држите га на страну за 15 минута.
3. У међувремену, припремите дип загревањем тигањ и додајући кашичицу пиринчаних мекиња уља на њу. Додајте ђумбир и пржите 20 секунди. Додај зелени чили пасте, со и Тамаринд екстракт. Кувати 2 минута. Извадите из пламена и држати га на страну.
4. Загрејати уље у тигању за дубоко пржење.
5. Таке Тхе Цхицкен комадима један по један, потопите у моонг пасту и испустите их у уљу.
6. Фрај док не напуне порумени.
7. Послужите вруће са тамаринда чатни.

5. Андхра-Стил Пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 20 Тотал време 50 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• ½ шоље исецканог црног лука
• 2 кашичице зелене Цхилиес
• 3 кашике сока од лимуна
• ½ кашичице чили праха
• ½ кашичице куркума праха
• 1 кашика осушене цоцонут повдер
• 1 кашика кикирики повдер
• 2 кашичице ђумбира и бели лук паста
• 3 кашике грам брашна
• 1 кашика пиринча брашна
• Сецкани зелени чили
• Неколико кари оставља за украшавање
• Уље за дубоко пржење
• Со

Како припремити

1. Додајте пилетину коцке, ђумбир-бели лук паста, чили праха, зелена чили, куркума, кикирики праха, сушени кокос праха, сок од лимуна, исецкан црни лук, со, и мало воде у посуду. Добро промешајте и чувајте га на страну за 15 минута.
2. Загрејати уље у тигању.
3. Додај грама брашна у посуду која садржи пилетину и добро промешати.
4. Узмите једно пиле комад у једном тренутку, ставите га у посуду која садржи пиринчано брашно, капут добро и баци га у плех за печење.
5. Фрај док не порумени.
6. Украсите са каријем лишћем и служити топло.

6. Кинески Пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 25 Тотал време 55 мин 4 особе

Sastojci

• 300 ГМ костију пилеће коцке
• ½ шоље исецканог Сцаллионс
• 2 кашичице сусама
• 1 кашика рибљег соса
• 1 кашика Ворцестерсхире сос
• 2 кашичице млевеног белог лука
• 1 кашичица наренданог ђумбира
• 1 кашика органски мед
• 1 кашичица чили пахуљице
• 2 кашике брашна све намене
• 2 кашичице кукурузног брашна
• Уље за дубоко пржење
• Соли по укусу

Како припремити

1. Баци пилетину коцке, бели делове Сцаллионс, сусама, риба сос, Ворцестерсхире сосом, млевено бели лук, рендани ђумбир, органски мед, чили пахуљице, и соли у посуду. Додати мало воде ако је потребно. Добро промешајте и чувајте га на страну за 15 минута.
2. Помешајте све намене брашно, кукурузно брашно, и мало соли у тањиру.
3. Топлоте уље у тигању.
4. Узмите једно пиле коцку у једном тренутку и ставио га у миксу брашна, капут добро, и баци га у врелом уљу. СРЈ до комада окренути порумене.
5. Украсите сусамом и зеленом делу од Сцаллионс.

7. Хавајски Пилетина Пакора

Преп Време: 20 минута Време кувања: 30 Тотал време 50 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• ½ шоље сока од ананаса
• 1 кашичица смеђег шећера
• 2 кашике исецканог ананаса
• 4 кашике Ворцестерсхире сос
• 2 кашике сока од лимете
• 2 кашике ниским натријума соја сос
• 1 кашичица млевеног белог лука
• 1 кашичица наренданог ђумбира
• 2 кашике кечапа
• Прегршт коријандера
• 1 кашичица црног бибера у праху
• Уље за пржење
• Соли по укусу

Како припремити

1. Комбинују пилетину коцке, сок од ананаса, жути шећер, Ворцестерсхире сос, сок лајма, лов-натријума соја сос, млевено бели лук, нарибану дјумбир, кечап, црни бибер и соли. Држите га на страну за 15 минута.
2. Топлоте уље у тигању и плитких пропржите пилеће коцке док не постану меке изнутра и споља карамелизованим.
3. Украсите сецканим ананасом и коријандера.

8. Мед Сенф Пилетина Пакора

Преп Време: 20 минута Време кувања: 20 Тотал време: 40 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• 1 кашичица свеже направљен мустард пасте
• 1 кашика меда
• 1 јаје
• ½ шоље исецканог црног лука
• 2 кашике сока од лимете
• ½ кашичице чили праха
• ¼ кашичице куркума праха
• 1 кашичица кукурузног брашна
• 3 кашике брашна све намене
• ½ кашичице бибера
• 1 кашичица сушене мајчине душице
• 3 кашике јогурта
• 3 кашике мајонеза
• ½ кашичице димљена паприке
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

 Како припремити

1. Комбинују пилетину коцке, сенф пасте, меда, сок од лимуна, јаја, лук, чили у праху, куркума праха, и соли у посуду. Држите га на страну за 15 минута.
2. У другом чинији помешати кукурузно брашно, брашна све намене, со, осушеног тимијана и црни бибер.
3. Загрејте тигањ и додајте уље.
4. У другој посуди припремите дип мешањем јогурт, мајонез, димљени паприке и мало соли.
5. Узмите један комад пилетине у време и умочите га у посуду која садржи мешавину брашна. Длака је пилетина комада са мешавином брашна и испустите их у уљу.
6. Фрај док не напуне порумени.
7. Послужите вруће са дип.

9. Млевено Пилетина Пакора

Преп Време: 40 минута Време кувања: 30 Тотал време 70 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 г млевеног пилећег
• 1 ½ кашичице Гарам Масала
• ½ кашичице чили праха
• ½ кашичице куркума праха
• 2 кашике сока од лимете
• ½ шоље исецканог црног лука
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• ¼ шоље сецканог першуна
• 1 јаје
• 1 ½ кашичице коријандера у праху
• 1 кашичица кима у праху
• 1 кашика гхи
• 2 кашике пиринча брашна
• 3 кашике брашна све намене
• Соли по укусу
• Прегршт коријандера
• Уље за пржење плитког

Како припремити

1. Комбинују млевено пилетину са гија, Гарам Масала, јаје, чили у праху, ким и коријандера прахова, куркума, сок од лимуна, лук, першун, ђумбир и бели лук паста, и соли.
2. Узмите кашику на млевеног пилећег миксу и спремно га у округлог облика користи дланове. Притисните да се формира пилетину Патти.
3. Да ли исто са остатком мљевеног пилећег мик.
4. У тањиру, помешати пиринчано брашно, брашна све намене и со.
5. Покупи пилетина пљескавица, длака им са мешавином брашна и у фрижидеру 30 минута.
6. Топлоте уље у тигању и плитке пропржите пилеће паштете док не напуне порумени.
7. Украсите коријандера и служити топло са кечапом.

10. Зачињена пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 20 Тотал време 50 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• 2 кашике црни лук у праху или налепите
• 2 кашичице зелена чили пасте
• 2 кашичице сирћета
• 2 кашике млевеног коријандера
• ½ кашичице чили праха
• 1 кашичица брашна све намене
• ½ кашичице цхаат Масала
• Соли по укусу
• Уље за дубоко пржење

Како припремити

1. Комбинују пилетину коцке, ђумбир и бели лук пасте, црни лук у праху, зелена чили пасте, чили у праху, млевено коријандера лишће, цхаат Масала, сирће и со у посуду. Додати мало воде ако је потребно.
2. Држите га на страну за 15 минута.
3. Додајте све намене брашно у посуду пилетине и добро промешати.
4. Топлоте уље у тигању и пржите пилетину коцкице док не напуне порумени.
5. Послужите вруће са менте чатни.

11. Поврћа Пилетина Пакора

Преп Време: 25 мин Време кувања: 15 минута Укупно време: 40 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• ¼ шоље ситно сецканог шаргарепе
• ½ шоље ситно исецканог црног лука
• ½ шоље исецканог Сцаллионс
• 1 кашичица млевеног белог лука
• ½ кашичице ренданог ђумбира
• 1 кашичица исецканог зелени чили
• 1 кашика сирћета
• 1 кашичица кима у праху
• ½ кашичице Гарам Масала
• ½ кашичице осушене манго праха
• 2 кашике грам брашна
• 1 кашика брашна све намене
• Уље дубоко СРЈ
• Соли по укусу

 Како припремити

1. Комбинују пилетину, сецкане поврће, ђумбир и бели лук пастом, грам брашна, брашна све намене, со, чили и осушен манго праха.
2. Додати мало воде и добро промешати. Држите га на страну за 10 минута.
3. Топлоте уље у тигању и пропржите пилетину док се не претвори порумене.
4. Служити топло са кечапом.

12. Тандоори Пилетина Пакора

Преп Време: 30 минута Време кувања: 30 Тотал време: 60 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће траке
• ½ шоље кисело млеко
• 2 кашике сенфа уље
• ½ кашичице Касхмири цхили повдер
• ¼ кашичице чили праха
• ½ кашичице Гарам Масала
• ½ кашичице цхаат Масала
• 1 кашика Тандоори Масала
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• Соли по укусу
• Прегршт коријандера
• Уље за подмазивање на Тандур роштиљ

 Како припремити

1. Комбинују пилетину коцке, кисело млеко, Тандоори Масала, Гарам Масала, масала цхаат, кашмирски чили праха, чили у праху, ђумбир и бели лук паста, сенф уља, соли и. Држите га на страну за 20 минута.
2. Подмажите Гриллер и цхар траке пилетину.
3. Украсите са коријандера.
4. Послужите вруће са менте чатни.

13. Ацхари Пилетина Пакора

Преп Време 35 мин Време кувања: 20 Тотал време 55 мин Служи: 6

Sastojci

• 500 гм костију пилеће коцке
• 1 кашичица сенфа семена
• 1 кашичица семенки кима
• ½ кашичице Пискавица семена
• ½ шоље јогурта
• 2 кашике ђумбира-бели лук паста
• 2 кашика црни лук у праху или налепите
• 1 ½ кашичице коријандера семена
• 1 кашичица чили пахуљице
• ½ кашичице куркума
• 2 кашике сока од лимуна
• Коријандера оставља за украшавање
• Соли по укусу
• Уље на плитку СРЈ

 Како припремити

1. Суво печени сенф, коријандера семена, Пискавица семена, и семенки кима. Користите млин да их самеље у фини прах.
2. Комбиновати овај прах са кисело млеко, ђумбира-бели лук паста, пилетина коцке, сок од лимуна, чили пахуљице, црни лук у праху, куркума, и соли. Држите га на страну за 20 минута.
3. Загрејати уље у тигању и плитким СРЈ пилетину док је добро скувано.
4. Украсите са коријандера.
5. Послужите вруће са наном или коријандера чатни.

14. Пилетина Пакора са костима

Преп Време: 20 минута Време кувања: 20 Тотал време: 40 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 г пилетине са костима
• 1 кашичица пржена кумин праха
• ½ кашичице Гарам Масала
• 2 кашичице ђумбира-бели лук паста
• ½ шоље танко сечен црни лук
• 1 кашичица коријандера у праху
• 2 кашике грам брашна
• 1 кашика брашна све намене
• Соли по укусу
• Коријандера оставља за украшавање
• 2 кашике сока од лимуна
• Уље дубоко СРЈ

Како припремити

1. Комбинују пилетину, печена кумин у праху, Гарам Масала, ђумбир-бели лук пасту, лук, коријандер у праху, грам брашна, брашна све намене, со, и мало воде. Држите га на страну за 10 минута.
2. Загрејте уље и пржите пилетину комада док не напуне порумени.
3. Украсите са коријандера.
4. Врх је са соком од лимуна.
5. Послужите са кечапом или менте чатни.

15. Мексички Стил Пилетина Пакора

Преп Време 35 мин Време кувања: 15 минута Укупно време: 50 минута Сервес: 6

Sastojci

• 500 г млевеног пилећег
• ½ шоље пире авокадо
• ¼ шоље ситно исецканог црног лука
• 5 кисели Јалапенос, исецканог
• ¼ шоље сецканог першун
• 3 кашике сока од лимуна
• ¼ шоље јогурта
• 1 кашичица чили пахуљице
• 1 јаје
• 2 кашике брашна све намене
• Соли по укусу
• ½ шоље Тацо схелл мрвице
• Уље на плитку СРЈ

Како припремити

1. Комбинују млевено пилетину са пиреом од авокада, сецканог црног лука, исецканог укисељеним Јалапенос, цилантром, чили пахуљице, јогурт, и соли.
2. Узмите кашику ове млевеног пилетине и користе дланове да би средњих лоптице.
3. Умутити јаје у посуду.
4. Пажљиво капут пилетина кугле са брашном, а затим их умочите у збрисан јаје, а затим их длака са Тацо схелл мрвице.
5. Фрижидеру 20 минута.
6. Дееп пржити их док су не порумени.
7. Додајте брз лимуна и уживајте!

 То су били моји омиљени 15 пилетина Пакора рецепата. Могу вам рећи са практично искуство да су лако направити и су дефинитивно задовољство. Дакле, покушајте све рецепте јер сам сигуран да ће 'Лове их све. Да коментар испод да ме знам који вам се свидја највише. Брини се!