- 420k
- 1k
- 870
Када сам први пут узео дашак коштане чорбе, нашао сам веома месната мирис, а одлаже. Додајући да, име супу је такође прилично одбојно. У идеалном случају, кости супа може бити направљена од икаквих животињских костију - пилетина, говедина, Турска - која се куваног уз поврћа, зачина и биљака, и пуштајући их кувајте преко ноћи.
Здравствени радници и блогери не могу да престанем да довољно говори о кост чорбе користи. А истина је, ово пријатно и хранљив напитак је око за много дуже. Наше баке су кости чорбу у својим кухињама сваки пут кад неко сиђе са грипа, сећаш се? То је зато што минерално инфузија обилује бројним лековитим својствима.
Коска супа није ништа друго него складишту, коју је инфузије поврћа, лековитог биља и зачина са костима перади, јагњетине, рибе или говедине. Да бисте добили су укуси у праву, треба да крчка течност за било које време између сат до четрдесет сати. Додавање чорбу у посуду не само чини јако укусна, али и, што је изузетно здрава. Најбољи део је да је такође врло јефтино направити што је потребно основне састојке да би један.
За пиће кости чорбе, ви ћете дати ваш имунолошки систем велики подстицај и да активирате свој систем за варење. Коска бротх богата магнезијум, фосфор и калцијум. То је добро за зубе, кости, коже, косе и ноктију, јер има пуно колагена. Студије кажу да су негирају целулита.
Проверите овде шта су предности костију чорбе детаљно:
Понекад, људи пате од повећане цревне пропустљивости, што доводи до бекства хране, токсина, као и страних тела у крвоток. Боне бротх спречава такву цурење. Желатин присутна у коштаној бујону затвара празнине слузокоже црева, смањујући примере дијареја, констипација, и других дигестивних проблема (1). Такође олакшава апсорпцију изградњом заштитну баријеру дуж слузокоже интестиналног зида.
Повратак на ТОЦ
Боне бротх је одличан лек за упале јер показује антиинфламаторна дејства. Ово својство је због присуства амино киселина као пролин, Л-аргинин и глицин, који су познати анти-инфламаторне агенсе (2).
Повратак на ТОЦ
Кост чорба такође верује да ефикасно лек за болова у зглобовима. Хондроитин сулфат и глукозамин су одговорни за ове тврдње (3). Такођер, присуство колагена, пролина и глицина једињења налазе да побољшају артритис, реуматизам, остеопороза и друга болна заједничке услове (4).
Повратак на ТОЦ
Ово је заиста један од најбољих здравствених користи од костију чорбе. Кост супа супа се сматра ефикасна за лечење прехладе и грипа. Научници предузели студију која су утврдила да пилећа кост супа изложени лековита својства захваљујући домаћину минерала присутних у њему. Боне бротх такође ефикасно лечи инфекције у респираторном тракту (5).
Повратак на ТОЦ
Боне бротх је богата желатина. Желатин има течности, укључујући и сокова за варење и жучи који спречава цревне бубе од себе причвршћивање зида црева и помаже олакшати желуца поремећаје као што су грчеви, надимање, гас, и пробавне сметње (6). Кост чорба је тако прилично помоћи у промовисању здравог и правилног варење.
Повратак на ТОЦ
Кост бротх је богат извор колагена која полако претвара у желатин. Колаген је протеин влакно налик која је одговорна за одржавање еластичности вашег коже (7). Производња колагена наставља да опада како старите. Међутим, кост супа може помоћи обнови снагу и виталност вашег коже.
Повратак на ТОЦ
Кост супа помаже смиривању ума и помаже вам да се опустите. Она садржи глицин, главног састојка који даје кост чорбе своје умирујуће дејство, помаже да се преко несанице, и одговоран је за сна (8), (9).
Повратак на ТОЦ
Присуство колагена у коштаном чорбе и помаже смањи целулит у вашем телу, затезање кожу и обртању ефеката времена на вашој кожи (10).
Повратак на ТОЦ
Присуство аминокиселина као аргинин, глутамин, и цистеина костију бујона је пронађен да помогне побољшање имунитета и смањење ризика од подлегао болести (11).
Повратак на ТОЦ
Боне чорба такође помаже промовисање бољег изгледа косу, нокте и кожу. Кост супа је богата колагена и желатина који стимулише раст косе и задржали своје нокте јак. Колаген је посебно ефикасан у помаже да се смањи боре и фине линије (12).
Повратак на ТОЦ
Наша јетра је под сталним нападом од токсина који евентуално могу да се снађу у нашем крвотоку. Боне бротх помаже да ваш функционисање јетре у оптималном услед присуства глицина (13). На тај начин скида велики део оптерећења јетре и олакшава процес испирања од токсина.
Повратак на ТОЦ
Боне бујон је пуна са аминокиселином под називом глицина. Ова посебна је позната аминокиселинска да инхибира узбуђен неуротрансмитера из примену њиховог дејства, тако производећи умирујући ефекат (14). Глицин је такође претвара у неуротрансмитера серин који такође могу да побољшају памћење (15), (16).
Повратак на ТОЦ
Кост супа није лек за све. Међутим, његова богата складиштење витамина и хранљивих материја помогну да се повећају свој имунитет и обновити своју снагу мишића и да вам дуг пут док бори рака и токсичне ефекте хемотерапије (17), (18).
Боне бротх посебно је богата минералима попут калцијума, магнезијума и фосфора која доприноси развоју костију структуру ваше бебе док у материци (19). Такође садржи колаген и желатин који подржавају и одржавају зглобове и друге везивна ткива током трајања трудноће (20).
Повратак на ТОЦ
Боне бујон обилује благотворним аминокиселинама као што су глицин и аргинин (21), (22). Глицин има много користи, једна од њих је да то помаже ниже липопротеина мале густине (ЛДЛ), или оно што ми зовемо "лош" холестерол у крви (23).
Повратак на ТОЦ
Кост супа за бебе се сматра као велики извор исхране. То је препун витамина и минерала који помажу отера болести, одржавање здраве кости, као и лакоћом варење (24).
Повратак на ТОЦ
Колаген присутан у коштаној бујону помаже обнови опште здравље, укључујући оралног здравља, помажући реминерализе распада зуба (25).
Присуство колагена у коштаном чорбе и помаже у одржавању ваше здравље срца кроз јачање и допунама артерије (26).
Повратак на ТОЦ
Кост чорба је делотворан лек за борбу против надбубрежне замор који можда искусити. Она садржи одговарајуће минерале, витамине и аминокиселине потребне за борбу против недостатком хранљивих материја (27).
Повратак на ТОЦ
Боне бротх је богат минералима, посебно калцијума и магнезијума (28). Оба хранљиве материје - калцијум и магнезијум - су од суштинског значаја за развој и одржавање јаких костију (29). Боне бротх садржи колаген који побољшава чврстине кости (30).
Повратак на ТОЦ
Боне бротх садржи мноштво различитих аминокиселина, минерала и храњивих материја, од којих су неки овде објављивања:
Амино Ацидс: Боне чорба је једна од најздравијих извора потребних аминокиселина као аргинин, глицин, пролина и глутамином. Пролин помаже у производњи колагена који помаже одржавање косе, коже и друге везивна ткива. Аргинин олакшава функције јетре и бубрега. Такође помаже у враћању репродуктивног здравља код мушкараца. Глицин помаже у одржавању мишића ткива, побољшава памћење, као и ублажава несаницу. Глутамин обезбеђује савршено метаболизам и штити стомак поставу.
Повратак на ТОЦ
Цоллаген: То је протеин пронађен у везивном ткиву и обилује кости, коштане сржи, хрскавице, тетива и лигамената. Распад колагена у коштаних чорби је оно производи желатин. Колаген могу заштитити и смирује слузокожу дигестивног тракта и излечи услове као што су иритираног црева синдром (ИБС) и рефлукс киселине. Повећана колагена смањује појаву бора и целулита.
Желатин: Желатин помагала људи са алергијама и осетљивост хране, укључујући и крављег млека и глутена. Промовише пробиотик раст и равнотежу унутар дигестивног тракта. Желатин такође обезбеђује боне изградњи минерала, спречава губитак коштане масе и смањује болове у зглобовима.
* Дневне потребе базирају се на 2000-калорије. Ваше дневне вредности могу бити више или ниже, у зависности од ваших калоријске потребе.
Ова здрава кост супа има далеко превише употребе захваљујући својој разноврсности и њеног исплатив фактор. Кувари воле да га користе за базу супи, сосу, или сос. Можете користити костију чорбу као основа за кувате пиринач, киноу, или пасуљ. Такође можете да користите костију чорбу као деглазе када динстањем.
Кораци за израду најбоље кост бујон рецепт је веома једноставна и захтева врло основне састојке и укусе.
Sastojci
Такође, потребно је велики стоцк пот да скува супу у и сито за уклањање делова када се то ради.
Инструкције
1. Неопходно је да се пеку сирове кости, нарочито пилеће кости, у рерни прво за бољи укус. Ставите их у тигањ печење и печење за 30 минута на 350Ф. 2. Затим, ставите кости у дубокој посуди као лонац. Сипајте воду и сирће преко костију. Нека кости одстоји око 20 - 30 минута у води и сирћета мик. Киселина меша у води помаже да храњивих састојака у костима лако доступни. 3. Око цхоп и додајте све поврће, осим першуна и белог лука, у лонцу. 4. Додајте со, бибер, зачини и друге биљке које користите. 5. Донесите бујон да прокључа. Када се кувањем, смањите температуру на Динстајте нека крчка док се то ради. 6. Током првих неколико сати крчка, мораћете да покупите нечистоће које плутају на површини од чорбу. Баци ово површан део далеко. 7. У последњих 30 минута, цхоп и додајте бели лук и першун, и нека крчка још мало. 8. На крају, извадите супу са ватре и одложите га са стране да се охлади. Затим процедити га уз помоћ фине металне сито. Ово ће уклонити поврћа и костију комади бујону. Када се охлади, можете га чувати у стакленим теглама и фрижидеру до пет дана.
Надам се да волиш нашу пост у здравственим предностима кост подлози и сада мораш знати зашто је кост супа добра за тебе. Дакле, следећи пут када су пали са хладно, или пате од пробавних сметњи, или једноставно желите да се здравије коже и косе, можда би требало да размислите о додавању домаће костију чорбу у својој исхрани. У случају да имате неки други рецепт за коштану чорбе, поделите га са нама у одељку коментаре.