- 420k
- 1k
- 870
Раштан је зелено поврће припада ацепхала групи који такође садржи зелено поврће попут броколија и купуса. То се обично налази у Португалу, Бразилу и делове Сједињених Америчких Држава. У Индији, то је углавном налазе у Кашмиру и већина јела кувана у касхмири кућама садрже кељу. Гаји се за своје огромне, тамне боје, јестивим зеленим листовима. Ова биљка је позната као "Цоуве" у Бразилу и Португалу.
Укус листова ове биљке је мало горак. Ови листови су доступни током целе године, али су бољи укус, посебно током зимских месеци. Да бисте добили најбоље текстуру из ових листова, они треба да буду извукао пре него што стигну своју оптималну висину и требало би да се кува на другачији начин него новијих.
Кељу се сматрају једном од највише хранљивих намирница које се састоје од различитих витамина као што су витамин Ц, А, Е, К и различитих типова витамина Б. Оно такодје садрзи растворљивих влакана, угљених хидрата, шећера, биљних влакана и много минерала као што су цинк, магнезијум, калцијум, манган, гвожђе, фосфор, калијум и натријум.
За разлику од купуса и броколија, научници нису направили много напора да се истраживања о здравственим предностима кељу. Будући да је хранљива поврће, има много здравствених предности.
Потрошња кељу помаже у испирање од токсичне материје из тела.
Она помаже у снижавању нивоа холестерола у крви. Она одржава ниво крвног притиска тела.
Он штити тело од артритиса, кардиоваскуларних болести, катаракте и дегенерације мишића. Кељу помоћи у задржавању наше памћење.
Она помаже у процесу згрушавања крви.
Кељу такође помажу у одржавању лепа и сјајна кожа.
Потрошња ових листова спречава оштећење ћелија, чиме се успорава процес старења.
Ако једете раштан лишће, имаћете пластичнију и млађег изгледа коже.
Такође одржава кожу добро хидрираном, држећи га моистуризед.
Потрошња кељу даје сјај за косу, да изгледа још боље.
Она помаже у задржавању влаге, држећи коса лепа, обимна, свиленкаста и глатка. Због своје хранљиве вредности, помаже у спречавању перути на кожи главе као добро.
Постоје различити начини кувања кељу. Можете да га пропржите, једу оно бланширани, динстане, вегетаријанске јужни стил и више.
Сада када знате предности кељу и такође неколико метода претварајући их у укусним јелима, не заборавите да додате неке од њих на ваш свакодневној исхрани. Ово не само да ће држати лепа и млада, али такође ће онемогућити узимања непотребних пилуле.