30 невероватних предности Целера (Ајмода) за кожу, косу и здравље

Вода је чудо пиће, зар не?

Ако постоји само једна ствар коју људска бића могу само преживе данима, то је вода. Али, зашто ја говорим о води?

Зато што је поврће ћете читати о састоји се углавном од овог чудесног течности. И то долази препуна невероватних исхране. И... Ерр н... Нећу рећи више.

Само прочитајте на и сазнајте сами!

Шта је Целер?

Научно познат као Апиум гравеоленс, целер је гаји као биљка од памтивека. Она припада породици Апиацеае, и има дугу влакнасту стабљику да се стањује у листовима.

У зависности од локације њеног гајења, или њене стабљике или листови се конзумира. Поврће се такође користи као зачин, а његови екстракти налазе примену у лековима.

Биљке расту више од 18 до 24 инча висок, са стабла на постројење мајорли доприноси врхунцу. У стабљике биљке имају хрскаву текстуру и деликатан укус. Листови биљке се налазе на врху стабљика - они су фино подељени и да су светло или тамно зелене боје. Корени фабрике само расти 2 до 3 инча дубоко у земљу, због којих адекватан влаге и хранљивих материја на врх неколико центиметара од тла посебно су важни док расте ову биљку. Биљка производи цвеће и семе у својој другој години. Цветови садрже ситне беле латице, а семе, које се налазе у оквиру цвећа, су тен до тамно браон и поседују јаку, пријатан мирис.

То је укратко о целера биљке. Али, питање је - зашто би ти знаш о томе? Да ли је то добро за вас?

Зашто Целер је здрава

Разговарајте о свестраност, и целер би на врху листе. Руке доле. Само у САД произведе милијарду фунти ове водене биљке сваке године. Велики део Пуњаб, Индиа, се користи искључиво за производњу целер семена за извоз у Европу.

Сада, долази до тачке...

Целер је невероватно мало калорија. Толико, да је чак и зове негативна-калорија хране. Она садржи главне витамине и минерале, па чак и одређене флавоноиде који смањују упалу и спречавање болести срца.

Бројне студије су спроведене на целера, и резултати су запањујући. Додавање целера до редовној исхрани утврђено је да смањује ризик од губитка памћења, рака дојке и тумора и рака чак панкреаса (1). Целер Такође је утврђено да промовише дигестивног здравља.

Све ове предности (и много више) може се приписати хранљивих састојака ова чаробна-биљка садржи. Померите се надоле да бисте проверили хранљиву профил целера.

Целер - Дијета Профил

~~ аттТаб_1 ~~

Здравствене користи од целера су разнолики. Настави да читаш!

Здравствене предности од целера

1. Снижава крвни притисак

Не постоји ништа изненађујуће о чињеници да је ниво висок крвни притисак су један од главних разлога болести животног стила. Али са целером иза угла, један не мора много да бринете.

Целер је био пронађен да садржи Фитохемијска зове фталид, која опушта зидове артерија и повећава проток крви - смањујући крвног притиска (2). Један ирански студија је такође приписао антихипертензивне особине целера на исти Фитохемијска (3). Фитохемијска такође опушта глатке мишиће око крвних судова (4).

Целер је такође богата нитратима који је нађено да снижавање крвног притиска (5). Према Университи оф Мариланд Медицал Центер, екстракти целера семена може такође нижи крвни притисак (6). У традиционалној кинеској медицини, целер се назива као цоол храна која снижава крвни притисак (7).

2. Снижава холестерол

Један од главних разлога целер може бити део вашег ниско-холестерола исхрани је њена обиље влакана и мањи број калорија садржи (8). И пхтиоцхемицал фталид ступа на сцену опет - у једном Цхицаго студији, фталид утврђено је да смањи ниво холестерола за 7%. Слични налази су основана у Сингапуру студији (9).

Целер је до смањења триглицериде и ниво холестерола, а истовремено повећавају ниво ХДЛ (добар холестерол) - тиме третирање хиперлипидемије као добро.

3. Смањује упалне

Целер обилује пхитонутриент антиоксиданата који поседују анти-инфламаторна својства. Биљно је такође важан извор флавонолс у кинеским одраслих (10). Целер сок или целер екстракти такође смањују активност појединих протеина који су повезани са запаљењем (11).

Целер садржи једињење назива лутеолин која може да спречи упалу у ћелијама плућа, простате, десни, анд тхе Браин (12). Целер се такође утврђено да инхибирају раст Х. Пилори, а бактерије која изазива гастритис (или упале желудачне слузнице) (13).

4. Сида Мршављење

Целер је један од ретких идеалне намирнице можете конзумирати за здравог мршављења. Један, јер је мало калорија. И друго, то је високо на влакнима. Влакна такође даје осећај ситости дуже после јела, која вас спречава бингинг - на крају олакшавање губитак телесне тежине. Висок садржај воде целер могао бити још један благодет за људе који желе да изгубе тежину - недовољног уноса воде доводи до дехидрације, остављајући ти уморно и немотивисани да удари у теретану и тренинг.

Целер и регулише метаболизам липида, и стога је вредан опцију у дијета за губитак тежине (14). Такође се може конзумирати са другим поврћем које имају већу густину енергије - целера, што вода богата, смањује густину енергије од других састојака и промовише мршављења (15).

5. Помаже у превенцији рака

Рак је увек била смртоносна болест. Али, његова превенција лежи у самој својој природи, са целер поседује неке од најбољих хемопротективно својствима.

Целер садржи полиацетиленес, једињења која спречавају бројне формације рака. Биоактивни флавоноиди целера садржи (апигенин анд лутеолин) у борби против слободних радикала и убију све ћелије рака у телу (16). У флавоноиди у целера су пронађени да убију ћелије рака панкреаса (17). Лутеолин Такође је утврђено да се спречи рак дојке (18).

Флавоноиди у целера лучки хемопротективно својства, па стога делују као антиоксиданси. У једној студији, претходног третирања ћелије рака са апигенин и лутеолин потом и применом хемотерапије лека показао као најделотворнији у лечењу канцера (19). Бројне друге студије су такође приписује способност спречавања рак лутеолин (20).

6. Аидс Дигестион

Природни влакна у целера је важна храна за пробавни систем чине. Растворљиви влакана у целера се ферментира од бактерија у дебелом цреву. Овај процес ферментације ствара кратког ланца масне киселине, од којих (бутират) оне промовише гастроинтестинални здравље.

Целер садржи и нерастворљива влакна, што га чини лако столица да прође.

7. Побољшава сексуални живот

Ово поврће, која има укус као хрскави воде, може да пробуди ваш сексуални живот. Сваки целер стабљике садржи андростеноне и андростенол, који су у основи мириса молекули. Ови молекули путују кроз задњој страни грла и носа, чиме се улива своју узбуђења и емитују мирисе које могу да вам више пожељна (21).

Екстракти целера су пронађени за побољшање сексуалне функције код мушкараца (22). Дозирање Утврђено је да повећање количине сперме (23). То је чак и повећати лучење тестостерона.

8. Може помоћи лечење астме

Један од најчешћих услова, астме, могу да нечији живот тешко и непријатно. Али се астма патио могу наћи олакшање са целером. Према извештају објављеном од стране Пердју универзитету, целер може ефикасно да се користи за лечење астме (24).

9. Може помоћи лечење дијабетеса

До 2030. Године, процењује се да ће невероватних 439 милиона одраслих пати од дијабетеса. Да, тај број се стави један по нелагодности. Али, не мора да буде један од њих, зар не?

Антидијабетичких својства целера може се приписати његовом садржају витамина К. Овај витамин смањује упалу, чиме се повећава осетљивост на инсулин и побољшање метаболизма глукозе. У једној студији, учесници са највећим унос витамина К је имао најмањи ризик од дијабетеса типа 2.

Осим тога, дијабетес може бити узрокован Х. Пилори, истих бактерија које могу изазвати проблеме у стомаку. И, као што је већ речено, целер има јединствену способност да спречи раст Х. Пилори.

У једној иранској студији, екстракт целера семена је пронађено да контролише дијабетес код пацова (25), што указује на могућност сличног дејства код људи.

10. Побољшава здравље кардиоваскуларног система

Целер се обично даје као анти-хипертензивног средства у традиционалној медицини, а помаже у одржавању кардиоваскуларног здравља. Као по неком иранском студији, екстракт лист целера је утврђено да побољшају бројне кардиоваскуларне параметре као што су холестерол, триглицериди, ЛДЛ и (лош холестерол) (26).

11. Да ли се боре против инфекција

Према студији епрувете спроведеном 2017. Године, целер је утврђено да лечење, па чак и спрече, гљивичне инфекције. У студији, целер уље је тестиран против различитих типова заразних гљивица. Резултати подржала анти-гљивичне својства уља. У другој студији тест тубе, целер је инхибирао разне врсте бактерија (укључујући Е. Цоли која узрокује уринарни тракт и цревних инфекција).

Друга студија је подржао антибактеријска ефекте целера семена против Х. Пилори (27).

12. Јача имуни систем

Целер обилује витамином Ц, који је познато да ојача имуни систем. А пошто целер је богат антиоксидантима, витамин додатно стимулисати и постаје ефикаснији.

Утврђено је да бројни ћелије имуног система зависи од витамина Ц за оптимално функционисање и превенцију болести (28). Витамин Ц супплементатион Такође је утврђено да повећава концентрацију имуноглобулина у крви, који су кључни једињења имуног система (29). Недостатак витамина Ц је пронађено да мењају имуни одговор код животиња (30).

13. Умирује нервни систем

Целер садржи посебне етерична уља која могу да регулишу нервни систем и изазивају осећај смирености. Високи ниво магнезијума у ​​целера може помоћи један се опусти и да у миран сан.

Према неким травари, целер чини умирујуће квалитет нерава (31). Такође се верује да је Хипократ, познат као отац медицине, поменуо да целер може да смири живце и треба да се користи за лечење нервних обољења (32).

Истраживање је такође предложио да жваће целера може да смањи ниво кортизола (хормона стреса) нивое (33). Хемијски апигенин у целера такође може изазвати смиреност, и има историју се користи као лек анксиозности.

14. Третира Камен у бубрегу

Целер Етерично уље садржи лутеолин и остале битне једињења, и стога се широко користи за лечење камена у бубрегу (34).

15. Одржава здраве зглобове

Целер се могу користити за лечење болова у зглобовима и гихт (35).

Један од главних разлога за зглобовима је нагомилавање мокраћне киселине, што може довести до интензивног бола. Целер, су истовремено диуретик, помаже у излучивања мокраћне киселине - лечећи зглобовима.

Према једној студији Иреланд, целер уљана је добар извор седанолиде, који се може користити за лечење запаљенских питања везана попут гихта и реуме (36).

16. Хидрира тело

Целер је 95% вода (37). То само по себи мора да покаже како хидратација може да буде! Два до три целер штапићи могу покрије ниво калијума, натријума, фосфора, магнезијума, гвожђа, калцијума и цинка у организму (38).

Целер садржи силицијум диоксид, који има влагу и еластичност повећање својства (39).

17. Треатс Хеартбурн

Целер је алкално храна која неутралише киселину путује горе кроз једњак. Висок садржај воде у постројења и неутрализира стомачне киселине и често препоручује за киселинским рефлуксом и горушице.

18. Добар за очи

Целер је богат витамином А, који ради одлично за очи (40). Витамин А представља главни део ока (41), а његова недостатак може изазвати компликације.

19. Третира прехладе и грипа, Анд Отхер Алергије

Осим што је подстицај имуног система организма, целер и помаже у одржавању опште здравствено стање. Један целер штап дан вам може понудити бројне витамине, минерале и антиоксиданте - од којих сви могу да помогну држати алергије на одстојању.

Ајурведски лекари често користи целер за лечење прехладе и грипа, поред осталих заједничких болести. И дао свој висок витамина садржај Ц, целер може смањити озбиљност ових симптома.

20. Промовише Неурогенеза и спречава губитак меморије

Студија спроведена у 2016. Наводи везу између лутеолин и ниже стопе са старењем губитак памћења (42). Разлог је лутеолин смирује упалу мозга, која, према мишљењу стручњака, могла да буде главни разлог за неуродегенерације (43).

Апигенин, хемикалија у целера, такође верује да помогне у Неурогенеза (раст и развој нервних ћелија). Иако ово је доказано једино у случају мишева, даља истраживања су потребна да се потврди сличне резултате код људи. Једна посебна студија доказује невероватне способности апигенин - Истраживачи су применили хемикалију људским матичних ћелија у петри посуду, а 25 дана касније се матичне ћелије су трансформисане у неуроне (44). Овај ефекат је био одсутан без примене апигенин.

21. Олакшице Миграинес

Тинктуре целера семена могу ублажити главобољу. Поврће такође може ублажити осећај потопљеног очне јабучице и главобоље које су настале услед недостатка сна.

Дехидрација може погоршати мигрену, а целер је високо на води, може ублажити стање (45). Према Университи оф Мариланд Медицал Центер, магнезијум може да спречи мигрену. Минералне чак може смањити трајање мигрене. Целера семена, бити богат магнезијумом, може бити корисно у овом погледу (46).

22. Побољшава Алкалине Баланце

Целер је један од најважнијих алкалне хране, а самим тим, можете га користити као основа у већини сокова и супа. Ако патите од киселости и желе да грицкати нешто светло, целер би могла бити једна добра опција.

23. Превентс Чир

Чир обично изазван бактеријама Х. Пилори. Целер, бити богат флавоноидима, инхибира раст Х. Пилори и помаже лечење чирева (47). У флавоноида у целера такође може спречити оштећење слузокоже желуца и једњака.

24. Треатс Цонстипатион

Повећање унос влакана је један од најбољих начина за лечење затвор. Целер бити богат извор влакана, третира констипацију и олакшава рад црева (48).

25. Смањује менопауза Симптоми

Према једној студији, ниво хормона може да буде избалансирана уз помоћ биљних оестрогентс, такође називају фитоестрогена. Намирнице богате фитоестрогеном утврђено је да имају ефекте менопаузе разбијања. Целер, бити добар извор фитоестрогена, може олакшати симптоме менопаузе (49). Остали чланови породице Цруцифероус, као и целера, такође нуде естроген подстицај (50). Ипак, будите опрезни оверцонсумптион од фитоестрогена, јер су нејасни ефекти у таквим случајевима.

Одржавање ниво хидратације је једна ствар коју треба озбиљно да када почнете да симптоме менопаузе. Као што је поврће се углавном састоји од воде, она може задовољити ваше хидратације потребама. Такође може да подлегне вишак стреса током менопаузе, што може повећати вашу потребу за сланих и слатких намирница. Али грицкање стално или бингинг није здраво, зар не? То такође може довести до киселине напад на зубима. Целер би могао бити један од сигурних грицкалица за грицкати у овој аспект (51).

26. Елиминише лош дах

Целер се често назива и "детерџента-храна". Она помаже убити мирис у устима, па чак и струле бактерија на језику као што је (52) жваће.

27. Да ли је анти-агинг Пропертиес

Бити богат витаминима А и Ц (53), целер штити кожу од оштећења од слободних радикала.

Својства витамина Ц анти-старења нису непознати. У једној студији Јужне Кореје, витамина Ц је утврђено да покаже одличне анти-агинг ефекте (54). Чак и витамина А у великој мери доприноси здрављу коже. Према извештају објављеном од стране Орегон Стате Университи, наша кожа реагује на ретиноиди (витамин А и других великих једињења изведена од ње) (55).

28. Третира акне и бубуљице

С обзиром на бројне витамине и минерале целер садржи, биљка је такође назван као "акни убице". И то не само бори акне, али чак и ожиљци који би иначе оставили за собом.

Целер и помаже очистити кожу и уклања прљавштину, на тај начин вођења кожу чисти и мање склони акни испадима.

29. Може се користити за масну кожу

Ми не морамо да посебно напоменути како непријатно и понижавајуће масне коже може бити. Наравно, не можеш да посете тоалет да умиј лице сваких десет минута, зар не? Али са целером при руци, можете опустити.

Целер не само да нуди хидратацију у кожи, али такође брише са вишак уља (56). Користећи целер за масну кожу је прилично једноставан. Треба само да пије целер сок на редовној основи. Или, можете исећи и кувати неколико целера палице у води. Када се вода охлади, у фрижидеру. Можете применити овај препарат на кожу свако вече пре спавања.

30. Помаже Треат витилиго

Витилиго је стање у којем кожа губи пигмент у одређеним областима, изазивајући беле закрпе. Према пољског студији, целер садржи фураноцоумаринс, примарна једињења која се користе у лечењу витилига (57).

Слични налази су евидентирани у Атхарва Веда, свете индијске књиге о Аиурведиц Медицине (58). Целер, имајући у виду њен присуство фураноцоумаринс, се користи од давнина од популарних лекова за лечење витилиго. Можете користити целер за витилиго на исти начин када га користите за масну кожу. Али тај лек најбоље функционише само ако се узме заједно са лековима. Молимо вас да консултујете са својим лекаром за даље савете.

Ви сте видели огроман низ предности целера понуда. Али, све то не би значило много ако нисте свесни како купити и продавница целера - право далеко.

Како да купују и продавница целера

Правилно куповине и чување поврћа је важан као и конзумирања самог поврће. Овде гледамо у одређеним савета који могу да помогну да уживамо целер у свом најбољем издању -

Како купити

• Потребно је да одаберете целер која је јасна и лако сједне искључена када раставити. Такође би требало да буде лаган и компактан, а немају стабљике сплаиинг напоље.
• Листови морају бити бледа до светло зелене. Они не морају да имају браон или жути закрпе.
• Да би проверили за било какву штету, одвојити стабљике и проверите да ли црне или браон флеке.
• Такође обезбедити целер нема семе стабљике, јер указује да ће имати горак укус. Семе матичних налази се у месту малих тендерске стабљика у центру целера.

Како магазина

1. Можете похранити целер у води. Велики стаклена посуда или контејнер пластична затворена би урадио. Уверите се да користите пластични омотач на стаклену чинију да се запечати. Окупити нову снабдевање водом. Требало би да буде чиста. Изаберите целер који има равну и круте стабљике. Уклоните стабљике и стрип лишће са. Исеците стабљике на пола и стави их у контејнер или стаклену чинију. Додајте воду док не испуни посуду. Уверите се да запечати поклопац и држите га на страну. Не заборавите да промените воду редовно или сваки алтернативни дана.
2. Такође можете завршити целер чврсто у алуминијумску фолију. Пост који можете поставити умотан целер унутар фрижидера. Можете користите исту фолије за неколико гомиле целера.

Како укључити целер у исхрани

Након неколико целер рецепата које вам могу помоћи да укључују чаробни поврће у исхрани -

Celer супа

sastojci

• Сецкани целер глава, 1
• Сецкани велики кромпир, 1
• Цхоппед средњи лук, 1
• Несланог путера штап, 1
• Соли, по потреби
• Ниска натријум пилеће супа, 3 шоље (избегне ово ако сте вегетаријанац)
• Свеже мирођије, ¼ шоље
• Милерам, ½ шоље
• Целер лишће, по потреби
• Маслиново уље, по потреби
• Нестабилна морска со

правци

1. Комбинују целер главу, кромпир, лук средње и маслац штап у средњем тигању на умереној ватри. Користити соли за зачин.
2. Мешати кува за 8 до 10 минута док лук не омекша.
3. Додајте 3 шоље ниског натријума пилића бујона и крчкати док се кромпир окренути тендер.
4. Пире у блендеру са ¼ шоље свеже мирођије и соја.
5. Стир у ½ шоље тешке креме.
6. Послужите супу након што је на врху са целером листовима, маслиново уље, и лиснатом морске соли.

Целер сок

sastojci

• Целер штапићи, 2
• Јабука, 1
• Ђумбир ¼ инча (опционо)
• Лимете или лимуна, ж

правци

1. Темељно оперите целера палице и јабуку у текућој води.
2. Исеците целера штапиће у дуге комаде. Исеците јабуку на кришке.
3. Искључујући лимун (или креч), обрадили преостале састојке у соковник.
4. Прикупља сок у посуду. Можете одбацити пулпе.
5. Стисните лимуна над прикупљеним соком и промешати правилно.
6. Пребаци сок у чашу и служити.

Celer Салата

sastojci

• Исецкан целер, ¾ шоље
• Суво слатке трешње, 1 - 3 шоље
• Одмрзнути и замрзнути грашак, 1 - 3 шоље
• Свеже сецканог першуна, 3 кашике
• Исецканог и пржена ораси, 1 кашика
• Масти без мајонеза, 1 ½ кашичице
• Плаин немасног јогурта, 1 ½ кашичице
• Свеже сок од лимуна, 1½ кашичице
• Соли, 1 - 8 кашичица
• Млевени црни бибер, 1 - 8 кашичица

правци

1. Узмите средње чинију и комбинују целера, вишње, грашак, першун, и Ораси.
2. Стир у мајонезу, јогурт, и сок од лимуна.
3. Сезона користи со и бибер.
4. Можете опустити салату и служити.

Међутим здрава храна било је, носи одређена ограничења. Исто важи и за целера. Овде гледамо одређеним споредним ефектима поврћа морате бити опрезни.

Целер Сиде Еффецтс

1. Алергије

Целер је чест алерген и неке алергијске реакције на њега може бити озбиљан. У случају да сте алергични на Мугворт или брезе поленом, шансе су да би реаговали да целера и. Симптоми могу укључивати отицање лица, иритација и осип, желудац и вртоглавицу. У екстремним случајевима, симптоми могу да укључују несвестица, пад нивоа крвног притиска и отежано дисање.

2. Проблеми са бубрезима

Бити богата водом и природни диуретик, то може да изазове проблеме код људи који имају проблема са бубрезима. Претеран унос целер може ставити додатни притисак на бубреге, а самим тим и људи који пате од било каквих компликација бубрега морају да прате њихов целер унос.

3. Забринутост у вези трудница и дојиља

Целера или целера семена може изазвати крварење и утеруса контракција, а тиме труднице морају избегавати велике дозе поврћа. Он такође може да изазове побачај (59).

Нема довољно информација у вези са употребом целера за жене које доје. Стога, боље је да се избегне употреба.

Закључак

Ако верујете вода је основни услов за оптимално здравље (што је сигурно јесте), онда целер је вегетаријанац за вас. Видели сте предности. Видели сте како се користи. И такође смо видели шта споредна дејства може да изазове.

Сада, мораш да урадиш нешто друго.

Граб гомилу целера и имају га! Јер су предности аммаазззингг!

Јавите нам како вам је овај пост помогао. Да коментаре у поље испод.

Вештачења одговоре на питања Реадерс '

Шта је на челу целера?

Целер расте у колективном јединице ребара које расту заједно. Ове ребра се придруже на заједничке базе, која се назива главе целера.

Да ли можете да једу лишће целера?

Да. Пуно. Иако обично тховн далеко, ови листови су укусна и хранљива. Можете их користити како би користили сваку биљку - минце их, цхоп их, или их оставити као што су. Можете их додати акција, супе, сосови, и мешати-помфрит.

Како се смрзнути целер?

• Повуците стабљике целера на делове и опрати под млазом воде.
• Трим и изрезати стабљике док су дуги 1 инча.
• Уронити их у лонац кључале воде око 3 минута до Бланцх их.
• Након што морате да уклоните целер, одвод, и брзо уронити у ледено хладној води.
• Пустите да се охлади 5 минута, а затим одвод га.
• Пацк целер у кеси кеси (са што мање ваздуха могуће) и поп га у замрзивач.