15 Делициоус Керала Рецепти за доручак Морате покусати

Фреттинг око тога шта да за доручак? Боред једења исте редовно ствари? Без бриге! Можете да најважнији оброк у дану узбудљивије са ових 15 укусне Керала доручак рецепата. Лепо као Керали је, егзотична кухиња Керала је Унматцхабле. Јела су укусан, хранљива, и супер лако за припрему. Ја гарантујем да ће не само заситити глад, али и дати вам задовољство стварања нешто посебно за себе и вашим вољенима. Сачекајте нема више, хајде да копају у!

15 Уста-Ватеринг Керала Бреакфаст Рецепти

1. Керали Аппам

Аппам је посуда у облику танке пиринач палачинка. Ово је један од најлакших Керали доручак рецепата са пиринчаног брашна. Ево како можете да припремите аппам.

sastojci

• 2 шоље пиринча брашна
• ½ шоље ренданог кокоса
• 1 шоља кувани пиринач
• 1 кашичица шећера
• 1 кашичица сувог квасца
• ¼ шоље топле воде
• Кување спреј
• Соли по укусу

Како припремити

1. Додати шећер и суви квасац за топлу воду у посуду. Држите га на страну за 10 - 15 минута до мехурићи почињу да се појављују.
2. Потопите у сировим пиринач најмање 4 сата.
3. Да би тесто, испразните натопљену пиринач и помешајте га са куваним пиринчем и ренданим кокосом.
4. Бленд ову мешавину у глатку смесу.
5. Посолите и квасца и шећера решење поховање. Нека то фермент преко ноћи.
6. Ујутру, загрејати Скиллет и подмажите га са кувањем спреј.
7. Додајте варјачом на тесту у средини тигању.
8. Покупи Скиллет и померите га у кружним покретима да се прошири тесто да се направи у танким палачинке.
9. Покријте га са поклопцем и нека кувајте на ниској ватри док се ивице постану златно браон.
10. Уклоните поклопац и служити укусно аппам са било каријем.

2. Кадала Цурри

Кадала кари је још један посебан доручак јело из Керала. Бенгал грама је главни састојак овде, и иде најбоље са аппам, патту, поори, цхапати или пиринач. Овде је рецепт.

sastojci

• ¾ шоље Бенгалиа грама
• 2 шоље воде за испијање Бенгал грам
• 2 ½ шоље воде за кувањем или експрес лонац Бенгал грама
• ½ кашичице семенки кима
• Цимета кора 1-инчни
• 3 праменови маце
• 2 бибера мушкатног орашчића у праху
• 3 чена
• ½ шоље ренданог кокоса
• ¼ шоље кокосовог вода
• ⅓ шоље сецканог црног лука
• ½ инча ђумбир исецкан
• 10 кари лишће
• 2 зелене Цхилис
• ½ кашичице сенфа семена
• ¼ кашичице куркума праха
• 1 кашичица коријандера у праху
• ¼ кашичице ред цхили повдер
• 2 кашике маслиновог уља или кокосово уље
• Соли по укусу

Како припремити

1. Потопите у Бенгал грама у воду преко ноћи.
2. Посолите и кувате Бенгал грама у води применом експрес лонац. Чекати 6 - 8 звиждуке.
3. У међувремену, споји рендани кокос. Додај кокосово воду ако постане превише сув.
4. Сада, суво печење семенки кима, Маце, мускатни орашчић, каранфилић, и цимет.
5. Гринд пржене зачине и држати по страни.
6. Додај две кашике маслиновог уља или кокосовог уља у тигању и додати сенф семе.
7. Када почну да пуцкета, додати исецкане лук и динстајте за 1 - 2 минута.
8. Додајте ђумбир и сецкану зелену чили и нека пржити за 30 секунди.
9. Додајте Цурри лишће и нека кувати док се лук окренути провидан.
10. Додајте у праху печену зачине, чили прах и коријандера прах и пржити 2 минута.
11. Сада, додати спојене кокосово пасту и добро промешати за 4 - 5 минута на ниској пламен.
12. Додајте кувано Бенгал грам и кувајте око минут.
13. Додај две шоље воде и соли по укусу.
14. Нека је дошло до кључања.
15. Искључите пламен.
16. Послужите вруће са аппам или пиринач.

3. Керали поврћа Стев

Чувени Керали поврћа паприкаш је пуна укуса и може чак постати твоје омиљено јело. То иде уз пиринач, цхапати, и аппам. Овде је рецепт.

sastojci

• ½ шоље укоцкавају шаргарепе
• ¼ шоље укоцкавају кромпир
• ¼ шоље грашак
• ¼ шоље сецканог црног лука
• 1 кашичица ђумбира паста
• 1 кашичица белог лука паста
• 3 чена
• 2 кардамом
• ½ кашичице црног бибера
• ½ шоље дебљине кокосово млеко
• 1 ½ шоље танко кокосово млеко
• 10 кари лишће
• 3 кашике кокосово уље
• Соли по укусу

Како припремити

1. Црусх тхе каранфилић, кардамон, и црног бибера.
2. У загрејаном тигању, додајте кокосово уље и
3. Дробљеног зачина и кувати 30 секунди.
4. Додајте исецкане лук и кувајте док не постану провидне.
5. Додајте ђумбир и бели лук паста и кувати минут.
6. Додајте Цубед поврће и добро промешати.
7. Након отприлике 2 минута, додајте танки кокосово млеко и кувајте. Нека то кувати 10 минута.
8. Сада, посолите и густе кокосово млеко и кувајте 5 - 7 минута.
9. Извадите плех са ватре и додати кари лишће. Послужите вруће.

4. Кандидат Надан Мутта Кари (Керали јаја Кари)

Ако желите да осетите прави укус Керала, Надан но кари је обавезна. То је доручак омиљени многих Кералитес. И зашто не? Има укус тако моутхватерингли укусно! Можете га са аппам или Пиринач на пари. Овде је рецепт.

sastojci

• 4 тврдо кувана јаја
• ¼ шоље исецканог лука
• 1 ½ кашичице ђумбира паста
• 1 ½ кашичице белог лука пасте
• ¼ шоље сецканог парадајза
• ½ кашичице семенки кима
• 1 кашичица ред цхили повдер
• 2 кашичице коријандера у праху
• 1 кашичица Гарам Масала
• ¾ шоље кокосовог млека
• ½ кашичице куркума праха
• ¾ шоље воде
• 2 кашике кокосово уље
• 5 - 6 Цурри лишће
• 1 исецканог зелени чили
• 1 кашичица гхи
• Соли по укусу

Како припремити

1. Топлоте уље у тигању.
2. Баците на семенки кима и кари лишће и кувати 20 секунди.
3. Додајте исецкане лук и кувајте док не постану провидне.
4. Додај сецкану промешајте и парадајз. Покријте тигањ. Држите мешање у интервалима. Лет ит кувати док парадајз омекша.
5. Додајте ђумбир и бели лук паста и кувати минут.
6. Додајте коријандера у праху, црвена чили прах, со и куркуме прах. Сауте до нафте почиње да напусти лук и парадајз пире.
7. Додати исецкану зелену чили и додати воду.
8. Нека је дошло до кључања.
9. Додајте кувана јаја.
10. Покријте тигањ и кувајте 3 минута.
11. Додајте кокосово млеко, промешати, и покривају поклопац. Кувати 2 минута.
12. Извадите из пламена и додати кашичицу гија. Ваш укусан Надан но кари је спреман!

5. Идииаппам

Идииаппам или низ левак или севаи је популаран Керали доручак. То иде најбоље са биљним Курма, али ако желите, можете га имати са биљним паприкаша или Керала јаја са каријем. Ево како можете успети.

sastojci

• 1 шоља пиринча брашна
• 1 - 1 ½ шоље воде
• 1 кашичица гингелли уље
• Соли по укусу

Како припремити

1. Проври воду у посуду.
2. Користите кувану воду да се замеси брашно у лепљиве још чврсто тесто.
3. Сада, да се Идииаппам притисните и притисните тесто преко њега да низова њега.
4. Можете користити Идли каву и праве мале идииаппамс.
5. Кувати 5 минута. Послужите вруће.

6. Томато Цхутнеи

Ова Танги-слатки парадајз ајвар укус велики и савршен сапутник за идииаппам и досас на доручак. То треба врло мало времена да кувају. Овде је рецепт.

sastojci

• 3 парадајза
• 1 - 2 кашичице чили праха
• 1 средње величине лук
• 2 кашике уља
• Соли по укусу
• 6 - 7 Цурри лишће
• 1 - 2 кашичице кима у праху
• Прегршт коријандера

Како припремити

1. Сауте лук први.
2. Додајте исецкан парадајз и
3. Зачини у тигањ и наставити пржење.
4. Додајте коријандера лишће
5. И мало воде у миксу.

Танги парадајз ајвар је спреман!

7. Керали Кокос Цхутнеи

Кокос је саставни део Керала кухиње. Од пиринча до хлеба, да се интензивно користе Кералитес у кувању. Ово ајвар је савршен за служење са досас и Идли. Ево како да то припреми.

sastojci

• 1 - 2 шоље ренданог кокоса
• 1 - 2 инча гингер
• 1 зелена чили
• 10 - 15 цурри лишће
• 1 - 4 шоље лук
• 2 цела ред Цхилиес
• 1 - 2 кашичице сенфа семена
• Соли по укусу
• 1 - 4 шоље воде
• 1 кашика уља

Како припремити

1. Помешајте лук, зелена Цхилиес, ђумбир и кокос и меље са соли и воде.
2. Сауте кари лишће, лук комада, цела црвена Цхилиес, и сенф.
3. Помешајте га са земљом пастом након што га скинути са ватре.
4. Додати мало воде. Ајвар је спреман.

8. Керали Стил Идлис

Да ли сте знали да Идли кува у већини домаћинстава у Керала више од два пута недељно? Припрема меке идлис није тешко када имате Идли лонац и потребне састојке. Овде је рецепт.

sastojci

• 1 шоља урад Дал
• 3 шоље сировог пиринча
• 1 кашичица Пискавица семена
• Соли по укусу

Како припремити

1. Потопите оба урад дал и пиринач за 30 минута.
2.  Додајте семе пискавице.
3. Направити густу пасту од урад дал, пиринач, и Пискавица семена.
4. Нека тесто ферментацију преко ноћи.
5. Посолите на њега и да калупе Идли облику.
6. Подмажите Идли шпорет са уљем и ставити калупа у њему.
7. Стеам је идлис за 15 минута. Служити топло са Самбар.

9. Готхамбу Доса

Готхамбу доса је у иуммиест Керали доручак рецепте са пшеничног брашна. Ово је варијација популарне пиринча Доса у Керала. Служи се углавном у доручка и дијабетичар-пријатан. Проверите своју рецепт.

sastojci

• 1 - 2 шоље брашна
• 2 кашике пиринча брашна
• Соли по укусу
• 1 ситно исецканог зелени чили
• Прстохват кумина семена
• 5 - 6 кари лишће, ситно исецкана
• 1 1 - 4 шоље воде
• Уље

Како припремити

1. Помешајте састојке у чинију. Добро промешати.
2. Лагано подмажите је Доса тава.
3. Спреад тесто у кружном начин на тава.
4. Кувајте док обе бочне стране су хрскава браон.
5. Служити топло са сосом и Самбар.

10. Керали Дубоко Фрид Рајс Ротти

Ово доручак јело је популаран у Северној Керала. Маде витх кокоса и Парбоилед пиринча, да је укусно и лако направити. Сервирати са топлом и зачинским кари. Ево како можете направити овај укусан доручак.

sastojci

• 2 шоље пиринча брашна
• 1 - 2 шоље сецканог лука
• 1 - 2 кашичице кумина семена
• 2 шоље воде
• 1 шоља ренданог кокоса
• Соли по укусу
• 1 - 2 кашичице морача семена
• Уље

Како припремити

1. Прокувајте воду и посолити на то.
2. Додати пиринчано брашно и промешајте. Затворите поклопац и држите га на страну.
3. Бленд је кокос, семенке кумина, семенки кима, и црни лук у блендеру.
4. Замеси пиринчано брашно без додавања више воде.
5. Додајте помешан састојке у брашно и добро промешати.
6. Направите куглице из овог теста. Даб мало уља на прсте и дланове, тако да доугхт не држати их.
7. Користите оклагијом сравнити тесто у мале дискове.
8. Топлоте уље у тигању.
9. Испеку нокаутиран лоптице на обе стране. Пиринач ротти је спремна да једе!

11. Калаппам

Каллаппам је укусна Керали доручак који подсећа на доса у великој мери. Требало би да послужи са рибом или пилетином цурри или чатни за доручак. Ево како можете успети.

sastojci

• 1 - 4 шоље кокосовог ораха (ренданог)
• 1 - 4 кашичица семенке кумина
• 2 шоље сировог пиринча
• 1 шоља кувани пиринач
• 1 - 2 кашичице квасца
• Соли по укусу
• 1 кашика шећера

Како направити

1. Гринд семенке кумина и кокос.
2. Помешати са шећером и пиринчаним праху.
3. Додајте квасац у миксу.
4. Нека то фермент за неколико сати.
5. Посолите у миксу.
6. Загрејати уље у тигању и сипати тесто у њега са великом варјачом.
7. Фрај и на обе стране.

12. Керали Кокос пудинг

Овај тендер кокос пудинг је идеална Керали доручак рецепт за децу. Овај десерт треба чувати у фрижидеру након кувања и служио кул. Померите се надоле за рецепт.

sastojci

• 2 шоље тендера кокос
• 2 шоље тендера кокос воде
• 1 тин Милкмаид
• 1 1 - 2 шоље млека
• 1 - 2 шоље воде
• 1 - 2 шоље ренданог кокоса
• 10 грама Кина трава
• 3 кашике шећера

Како припремити

1. Мељу кокоса пулпе и кокосово воду и држати га на страну.
2. Мељу рендани кокос.
3. Чир шећера у млеку и Милкмаид смеше.
4. Додајте понуда кокосово пасту и млеко у кинеској смеше трава.
5. Добро промешајте и оставите да се охлади.

13. Манго Кицхади

Манго кицхади је типичан Керали посластица. То је мора имати током Онам. Можете послужити ово са децом за доручак, као и. Кисело млеко се не користи као манго и сама има кисео укус. Ево како можете успети.

sastojci

• 1 Рав манга
• 1 - 2 шоље кисело млеко
• 2 суве црвене цхилиес
• 3 зелене Цхилиес
• 1 - 4 кашичица Фенугреек повдер
• 1 - 2 кашичице сенфа семена
• 1 - 2 шоље кокосовог наренданог
• 1 - 4 кашичица семенке кумина
• 1 - 2 кашичице сенфа семена
• Рафинисано уље

Како припремити

1. Цхоп сирову манго у комаде.
2. Гринд сенф семе, семенке кумина, Цхилиес, и наренданог кокоса.
3. Пржити семе пискавице у уљу и додати црвене љуте комада и
4. У исецканог манго.
5. Додати све остале састојке водом. Нека то кува неко време.

14. Керала воћна салата

Ако ваша деца избегавају да једу салате у доручка, пробајте овај хранљиве и укусан Керала стил салату. Сок од лимуна додаје танги ноту. Овде је рецепт.

sastojci

• 1 - 4 шоља ананаса кришке
• 1 - 4 шоље банана кришке
• 1 - 2 наранџаста
• 1 - 4 цуп грожђе
• 2 кашике сока од лимуна
• 1 - 2 шоље кондензовано млеко
• 1 - 2 шоље воде
• 4 кашике шећера
• 1 чен
• 1 - 2 кашичице цимета у праху

Како направити

1. Проври цимет и каранфилић у води.
2. Додајте ананас кришке на њега.
3. Након што хлади, уклоните биљке и
4. Додајте преостале воће на њега.
5. Додајте сок од лимуна и кондензовано млеко. Држите га у фрижидеру
6. И служи охлађен.

15. Керали Париппу Кари / Моонг дал

Керала стил моонг Дал, такође назива париппу кари, је део Онам кухиње. Има укус најбоље када служи са топлом пиринач или Аппалам. Зачињене кокос Мик користи у посуду подмлађује чуло укуса. Ево како можете успети.

sastojci

• 1 - 2 шоље моонг Дал
• 1 кашичица кима семена
• 1 - 4 шоље ренданог кокоса
• 1 - 2 кашичице куркума праха
• 1 - 4 кашичица сенфа семена
• 2 кашике кокосово уље
• 2 суве црвене цхилиес
• 1 - 4 шоље сецканог влашац
• 1 зелена чили
• 7 - 8 Цурри лишће
• Соли по укусу

Како припремити

1. Суво печење моонг Дал.
2. Цоок ит со и куркума у ​​експрес лонцу.
3. Направите пасту кумина семена и зелене чили са кокосом.
4. Додајте пасту на дал и кувати га.
5. Сауте кари лишће и сенф у уљу.
6. Додајте исецкане влашац и црвени чили.
7. Додај ову врућу смешу до дал. Добро промешати.

Изволи - 15 нових доручак идеје које ће задовољити ваш желудац и душу. Испробајте ове рецепте да избаце досаду. Започните дан са овим традиционалним Керала доручак рецепата и великим осмехом!

Да ли знате за неке друге лако Керала доручак рецепата? Поделите их са нама у одељку коментаре испод.