12 невероватних предности Шиитаке печурке за кожу и здравље

Схиитаке печурке, симбол младости и дуговечности, био је преовладава као неизбежан део кинеске медицине од памтивека. Паковане са смоки укусом који је прилично богат на непца, ово егзотично гљива варијанта је сада стиче популарност у густој низ здравствених предности има у свом скровишту.

Ове мини јестиве кишобрани су одлични извори витамина Б12, витамин Б6, пантотенске киселине, фолата, ниацина, и холин. Такође можете лоцирати густу концентрацију ассорти минерала, укључујући бакар, цинк, манган и селен. Слично другим јестивим члановима своје породице, Шитаке је добар извор пхитонутриентс, витамин Д, и дијететских влакана.

Нутритивна профил Схиитаке Мусхроомс:

Схиитаке печурке исхрана по 100 грама садржи следеће хранљиве материје:

Схиитаке печурке Предности за кожу:

Добро дошли у свет шитаке печуркама! Прочитајте на даље да зна о овим гљива сорти, њихове предности, хранљивих састојака профилу, и како да извуку корист на укусан начин одмах испод:

1. Понуде млађе Скин:

Према једној студији, примена екстракта Схиитаке гљиве на кожи има потенцијал да побољша и унапреди свој визуелни изглед. Густа Присуство којиц киселине, природног Хидрокуиноне замена, осветљава кожу тако што бледи старосне пеге и ожиљци. Тако, она успорава старење и помаже у складу ваша кожа млада и блистава.

2. Третира Скин упална стања:

Препун антиоксидативним својствима, Шитаке поседује способност да се бори за упале утичу на кожу. Могло би осујетила офф и једноставност различите анти-инфламаторних стања, укључујући црвенило, екцем, и акне.

Присуство витамина Д и селена заједно са антиоксидансима чува кожу од оштећења изазваних условима средине.

Схиитаке печурке Предности за здравље:

Имају поглед на различите здравствене предности шитаке гљива:

3. Смањује лош холестерол ниво у крви:

ЛДЛ или лош холестерол, ако се утврди у прекомерним нивоима, те ставља у ризик од кардиоваскуларних позивајући ризике. Студија спроведена на шитаке у Шведској је истакао да ове печурке поседују потенцијал да смањи лоше ниво холестерола у крви на ефикасан начин. Еритаденин, једињење у ове гљиве, је агенс анти-холестерол. Јапанска студија је показала да људи који су конзумирали ове печурке редовно имали више нивое холестерола у столици, што значи да је тело има ниже нивое у продавници.

4. Повећава Имунитет Повер:

Дајте ваш имуни систем подстицај укључујући шитаке у вашој исхрани. Лентинан - једињење присутна у мини кишобране јача имунитет систем. То, заузврат, те помаже у борби против разних инфекција и поремећаја на бољи начин. Студије такође показују да многе пута ове јестиве гљиве варијанте стварно могао доказати да буду ефикаснији у борби против инфекција, него прописаних лекова. Истраживања показују да се може узети помоћ од печурака да подигну јаку борбу против разних здравственог стања, десно од грипа до гроба, као што је ХИВ инфекције.

5. Рицх Ин почетну анти-канцерогено Пропертиес:

Лентинан је такође снажан антиканцерогено средство. Студије спроведене на лентинана указује на то да има потенцијал да спречи рак. Он такође може да опозове раст ћелија рака, у исто време опструира постојеће канцерозне ћелије из ширење на друге локације. Јачањем и стимулишући имуни систем, такође изазива повећану ослобађање протеина који су неопходни да се елиминишу постојеће канцерозне ћелије. Шитаке је корисно за људе који пате од рака желуца.

6. Онемогућава и олакшава тромбоза:

Тромбоза је озбиљна медицинска стања у којима су формиране угрушак, који блокирају вене, омета правилан проток крви. Услов углавном утиче на ноге и праћена интензивним болом. Студије показују да користе ове печурке у облику уља може ублажити стање. Када се користи редовно, уље од шитаке могли ни да осујети са ризик повезан са почетка тромбозе. Присуство лентионин у дивљења количинама помаже ове печурке да би чек на агрегацију тромбоцита.

7. Олакшава и спречавање недостатак гвожђа:

Недостатак гвожђа, посебно код жена, може да доведе до екстремних нивоа умора и анемије. Схиитаке печурке су добри извори гвожђа и минералних који су есенцијални за добро здравље. Жене које имају интензивне и тешке периоде треба да укључе ове печурке у њиховој исхрани. Студије показују да би труднице да користе ове печурке у правилно кувано форми, да задовоље своје потребе гвожђа. Међутим, требало би да проверите са лекаром кад сте трудни или дојите бебу, јер можда сте алергични или нетолерантни на ове гљиве.

8. Велики Храна за оне који су на Веигхт Лосс Диет:

Мало калорија и густа влакнима, схиитаке печурке направи велики избор као храна за оне који су на ниском калорије. Уз вођење вам пунији за дужи временски период, такође помаже у складу далеко затвор. Она такође помаже у снижавању нивоа холестерола елиминацијом исто преко столице.

9. Јача систем за варење:

Паковане са добром дозом дијететских влакана [100 грама садржи 2,5 грама биљних влакана, састанак 10% дневних потреба], она ефективно ради на јачању пробавни систем. Влакна везује са својим столицама и ублажава их и на тај начин држи далеко затвор.

10. Кеепс шупљине Гост:

Прелиминарна студија спроведена на предностима шитаке на зубу наводи да редовно узимање ових кровних гљива може да смањи шансе за шупљина у развоју. Иако је студија спроведена на пацовима под лабораторијским условима, студија баца трачак наде.

11. Добро за дијабетичаре:

Као што је већ поменуто, ови гљиве садрже влакана у изобиљу количинама. Такође има занемариве нивое шећера. Ово помаже дијабетичарима да спречи нивоа шећера у спирали горе. Такође чува осећај глади далеко од вас пуни.

12. Поединки Разни аутоимуни поремећаји:

Схиитаке Познато је да је довољно јак да се бори низ аутоимуних поремећаја изазваних различитим вирусима, укључујући хепатитис Б и ХИВ. Према студијама спроведеним у условима епрувета у Јапану, екстракти схиитаке гљива су моћнији од ћелија инфицираних ХИВ од постојећег анти-ХИВ лека, АЗТ. Још једна студија сугерише да је ЛЕМ лигнина присутан у овим печурке поседују потенцијал да спречи ћелије ХИВ умножавање и оштећење Т ћелије. Исти лигнина поседују потенцијал да штити ћелије од оштећења изазване херпес симплекс - тип И и ИИ.

Како одабрати шитаке Печурке?

Пошто схиитаке печурке су азијског порекла, ти би могао покушати најближу продавницу Асиан хране за најсвежије варијанте на располагању.

Увек беру печурке које су чисте, пунији, и чврста. У изгужване оне или они који су влажни са бедни места може доказати да бити штетно за вас.

Како магазина шитаке Печурке?

Идеалан начин да сачувате своје шитаке печурке је да их заврши лабаво у затвореном папирној кеси. Фрижидеру их и немојте држати их у фрижидеру. Уверите се да користите ове печурке у року од недељу дана од хлађења.

Ако желите да их замрзне, онда проверите да ли сте прво осушите печурке. Најмањи присуство влаге неће покварити своје читаве напоре. Складиштити у посуду са херметички затворен и замрзнути. Фрозен сушене схиитаке печурке ће остати свеж за 6 до 12 месеци.

Како очистити шитаке Печурке?

Бити изузетно порозна у природи, није препоручљиво да разоткрије гљива у прекомерним количинама воде. Превише воде ће их оставити влажан. Дакле, очистите печурке у минималној количини воде и затим брзо суше их користећи чистом крпом. Да их очисти темељно јер имају мање контакта са водом Користите влажну пешкир. Онда можете користити суву пешкир за уклањање бачено воду, ако их има.

Ако користите у фрижидеру или смрзнуте печурке, затим проверите да ли су суве. У таквим случајевима, дозволити да се потопи у воду пола сата. Драин добро и осушити вишак воде помоћу кухињске папирне убрусе или суву крпу.

Како уживати у шитаке Печурке?

Иако постоје различити начини да кувају ове печурке, најбољи начин да искористи укус и исхране је да сауте у шампињонима у тигању на средње пламен за максимално седам минута. Сезона на укус и баците га са поврћем по жељи и уживајте. Ево неколико савета за коришћење шитаке печурке:

• Можете додати ове печурке за супу.
• Само га динстајте са белим луком и луком и користити га као прелив за своју омиљену пилетину ниске масноће.
• Дајте паста азијске додир је бацао цео тестенину зрна са печурака и тофуа. Сезона по жељи.
• Направи схиитаке БХЕЛ.
• Салату Шитаке печурке пакују са парадајзом, луком, шаргарепом, паприке, и сировог манга бацили у лимун, бибер прелив је укусан, али здрава посластица.

5 Фабулоус Шитаке Мусхроом Рецепти:

Ево 5 укусна, али здраве рецепте које можете испробати да искористе предности шитаке печуркама.

1. Шитаке гљива Боранија Стир Фри:

Дајте себи добру дозу протеина, заједно са дијететских влакана са овим једноставно, лако за припрему рецепт.

Sastojci:

1. Фресх Схиитаке печурке - 3 оз, танко сечен
2. Француски пасуљ - 150 грама, украшене
3. Лук - 1 - 2, танко сечен
4. Бели лук - 2 чена, ољуштене, дробљени
5. Гингер - 2 инча комад, коже уклонити, фино ренданог
6. Уље - 2 кашичице
7. Соли по укусу
8. Црни бибер у праху - по укусу

Метод припремања:

1. У дубокој тави, додати 1 шољу воде и на средње до високе топлоте, пустите да вода довести до врења.
2. Додајте очишћене и уредјеним пасуљ, поклопац, и пару за 5 минута или док пасуљ окренути јасни, али тендер.
3. Испустити вишак воде и држати пасуљ страну.
4. У плитком тигању загрејати уље.
5. Додајте пасирани бели лук и динстајте док лук окреће порумене.
6. Додај лук и динстајте док не постане светло браон.
7. Адд гљива кришке и Стир Фри за 3 до 4 минута или док печурке турн омекша.
8. Сезона по жељи, посути рендани ђумбир и куваног пасуља и дају брзо мик.
9. Искључите топлоту и одмах служити.

2. Цео Пшеница Пене паста са Печена шитаке анд еггплант:

Одлучите се за цео пшенице тестенине уместо нормалних.

Sastojci:

1. Прекрупе пенне паста - 1 шоља
2. Фресх схиитаке - 4 печурке, стабљике уклоњена, слицед
3. Патлиџана - 2, у коцки
4. Бели лук - 4 чена, ољуштене, млевено
5. Паста зачини - по укусу
6. Маслиново уље - 1 кашика
7. Соли по укусу
8. Бибер снага - по укусу

Метод припремања:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У мањој посуди, баци патлиџан коцке са смешом салт-пеппер-уља.
3. У другој посуди, баци гљива са салт-пеппер-уља смеше. Додајте мало више од маслиновог уља овде.
4. Организовати у два различита печења тацне у једном слоју.
5. Печени печурке и патлиџан док не порумени. [Печурке морати 7 до 8 минута, док су плави патлиџан може потрајати око 20 минута. Држите окретање често како би се спречило називу.]
6. У међувремену, пратите упутства наведена на паковању и кувати пасту ал денте.
7. Одвод вишка воде из пасту и задржати пасту са стране.
8. У тигању, Сауте бели лук док не порумени.
9. Баците у печеним поврћа и тестенине, сезона по жељи, и да брзо мик.
10.  Послужите одмах.

3. Ниска масти Кремаста Шитаке Чорба од печурака:

Да ли у потрази за рецепту супу која је низак садржај масти, на истом кремасто и богата на вашем непцу? Онда, овај крем чорба од печурака може да буде право решење.

Sastojci:

1. Схиитаке печурке - 100 грама, нарезано
2. Поврћа Стоцк - 4 кашичице
3. Вода - 2 шоље
4. Кукурузно брашно - 2 кашике
5. Лов фат млека - ¼ шоље
6. Целер стабљика - 1
7. Бели лук - 2 чена, танко сечен, пржена

Метод припремања:

1. Бленд кукурузног брашна са водом да се направи глатку смесу.
2. Пребаци се на средње величине пот постављена на средњој температури.
3. Адд поврћа стоцк, печурке, печена бели лук, целер и млеко у мешавину кукурузног брашна.
4. Оставити смешу да дође до кључања.
5. Покријте лонац и кувајте 20 минута или док поврће омекша.
6. Искључите топлоту и баците целер.
7. Оставити смешу да дође до собне температуре.
8. Пребаци се врати у блендер и мешати га глатку смесу.
9. Повратак у шерпу и кувајте 3 минута.
10. Сезона по жељи и одмах служити.

4. Схиитаке гљиве Бхурји:

Велики извор антиоксиданата, влакана и гвожђа, Шитаке је свестран вегетаријанац. Додајте дозу протеина овом рецепту са неколицином смрвљеног панеер за резултат хранљива ужина направити.

Sastojci:

1. Схиитаке печурке - ½ шоље, стабљике одбачена, рендани
2. Панеер [Индијски Вила сир] - ½ шоље, распала
3. Семенке кумина - 1 кашичица
4. Лук - ½ шоље исецканог
5. Парадајз - ½ шоље исецканог
6. Зелена чили - 2, подељена по дужини
7. Појаснио бутер - 1 кашичица
8. Уље - 1 кашичица
9. Соли по укусу
10. Гарам Масала - ½ кашичице
11. Коријандера - 2 кашике ситно исецканог

Метод припремања:

1. Загрејати уље и разјаснио путер у дубоком тигању.
2. Додајте семенке кумина и оставити да се неповезано говорити.
3. Додај лук и зелену чили и динстајте док лук окренути порумене.
4. Додај 1 кашика коријандера лишће и дају брзо мик.
5. Адд парадајз и кувати док смеса је полу сува.
6. Додати рендани печурке, поклопац, и кувајте док печурке су само кувано.
7. Мик у распала панеер и дају брзо мик.
8. Посолити по жељи.
9. Додај Гарам Масала и остатак коријандера и брзо мешати.
10. Послужите вруће са Пхулкас или уживати као ужину.

5. Спици јаја Схиитаке печурке Муффинс:

Ово нису чисто погачице, али у облику у колаче. Богата протеином из јаја и влакана из гљива, те печени задовољства направити здрав почетак за велики дан.

Sastojci:

Чини 9 колаче

1. Јаја - 5
2. Цео млека - 1 - 3 шоље
3. Пармезана - 4,5 ТСП, свеже наренданог
4. Схиитаке печурке - 18, исецкан ситно, динстана у 1 кашичица уља
5. Соли по укусу
6. Црни бибер у праху - по укусу
7. Греен Цхилиес - 2, ситно исецкана

Метод припремања:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Греасе Тхе Муффин калај мало са мало јестиво уље.
2. Нежно тукли јаја заједно са млеком, жељеном количином бибером и сољу. Узмите пола гљиве и поделити смесу равномерно у 9 куповима.
3. Поделити смешу јаја равноправно 9. Чаше, пуњење сваки до 3. - 4. Фулл.
4. Посути ситно исецкане зелене Цхилиес равномерно на свим тигања.
5. Врх лонце до равноправно са осталим печурака.
6. Поспите сир.
7. Пеците 12 до 15 минута или док је врх мафине окренути златни и силовит.
8. Извадите и одмах служити.

Сада када знате о разним предностима шитаке печуркама и како да их уживају, шта чекате? Пожурити да покупи схиитакес из продавнице и пробајте један од рецепата горе наведених.

Да ли користите шитаке печурке? Како их јести? Динстана, пржена, у супе, или постоје неки други здраве и лако рецепте где можете укључити ове печурке? Поделите са нама одмах испод у одељку за коментаре.