Топ 15 индијских вегетаријанских рецепти за вечеру Можете да пробате

Ако сте један од оних многих нервозна и избирљива једу, поврће сигурно није твој цуп оф теа. Међутим, једу поврће даје доста здравствених користи, а налази најновијих студија, такође потврђују теорију. Чак и не тако позивали поврће се може претворити у раскошним задовољства, која ће вас оставити без лизања ваш тањир чист!

Ево Топ 15 Индиан Вегетаријански Вечера Рецепти за вас да пробате:

1. ДАЛ Метхи:

Ово Индијски посластица је далеко најпопуларнији јело које је уживао и млади и стари. Лако направити и привлачан за непце, ово је један укусан сочиво рецепт можете имати са било Роти или пиринач.

Потребни састојци:

• 1 кашичица сенфа семена
• 1 - 2 шоље подељена леблебије
• Сенф семена
• Исецканог белог лука
• Пискавица семена
• Ред Цхили прах
• Куркума у ​​праху
• Ренданог јаггери
• Тамаринд сок
• Со
• Уље
• Коријандер

Како направити:

1. Потопити у Пискавица семена и Сплит грашак за неколико сати.
2. Кува га у експрес лонцу.
3. Загрејати уље у тигању и додати сенф семе и бели лук.
4. Након мешалицом пржења, додати куркума и црвене чили прашак.
5. Затим додати кувану сочиво и сипати мало воде.
6. Додај тамаринд сок и кувати неко време.
7. На крају, додајте сецкане коријандера лишће.

2. Палак Цхана Дал:

Зелено лиснато поврће када се конзумира у правим количинама обогатити своје тело и побољшате свој имуни систем. И ако мислите зелене превише благ према свом укусу, време је да покушате овај водоводни хот јело! Ово је Махарастриан кулинарски ужитак који се најбоље може уживати са Ротис на вечери.

Потребни састојци:

• Исецкан спанаћ
• Куркума у ​​праху
• Чана dal
• Сенф семена
• Асафетида (Хинг)
• Цурри лишће
• Исецканог лука
• Зелена чили
• Чили у праху
• Ренданог јиггери

Како направити:

1. Прессуре цоок ЦХАНА дал, куркума прах и соли са водом.
2. Сува роаст асафетида, кари лишће и сенф семе у тигању.
3. Такође, додати лук и зелене Цхилиес.
4. Додајте спанаћ и мало воде ако се поврће се спаљена.
5. Сада, сипати у кувано дал и чили у праху, соли и Јаггери.
6. Додајте мало воде и кувајте 7 минута или тако.

3. Алоо Гобхи:

Кромпир направити велику ужину, и укусне карија. Не само да су једноставно небески да пробају, они су пуни и направити велики оброк. Ово је један лако направити вегетаријански рецепт, популарни углавном у Нортх Индиан државама. Обично се служи уз Ротис или паратхас и може да се једе са чинију врућа пиринач.

Потребни састојци:

• Krompir
• Карфиол
• Парадајз
• Црвени чили
• Куркума у ​​праху
• Со
• Уље
• Млевеног коријандера

Како направити:

1. Прво, оперите кромпир и купус и исеците на комадиће.
2. Загрејати уље у тигању и додати купус и кромпир.
3. Након 5 минута, додати остале састојке.
4. Кук и Стир Фри за 7 до 8 минута.
5. Послужите вруће.

4. Бхинди масала:

Укус паковане бамија јело, овај рецепт уклања слиминесс на поврћа и може се лако направити код куће. Кува у зачинима, само арома ово јело ће учинити да узбуђени у очекивању да ужива у ову популарну Нортх Индиан деликатност.

Потребни састојци:

• Бхинди
• Куркума у ​​праху
• Лук
• Гарам Масала
• Red chili
• Манго прах
• Уље
• Со

Како направити:

1. Прво, цут Бхинди комада по дужини.
2. Помешајте Бхинди комада са зачинима добро.
3. Тада цут лук и Стир Фри док не постану смеђе.
4. Сада додајте зачинско натопљен Бхинди комада и Стир Фри.
5. Сервирати са топлом Ротис.

5. Јеера Рице:

За све оне који не могу да идем у кревет без оброка за пуњење, ово је мора пробати рецепт. Ово укусно јело пиринач је сортирано вечера у многим домаћинствима и иде добро са већином гравиес и кари.

Потребни састојци:

• Исецкан црни лук
• Тмина семена (схахјеера)
• Топљено масло
• Дуго гранулације пиринач
• Со
• Уље

Како направити:

1. Прво, топлота уље и дубоке СРЈ лук кришке док не постану браон.
2. Потопите пиринач и добро очистити.
3. Затим Гхее топлоте у тигању и додати кима семена.
4. Додајте пиринач и динстајте неколико минута.
5. Додајте воду и кувајте неколико минута.
6. Додати мало соли и покриће за кување.
7. Послужите вруће са прилозима.

6. Алоо Матар:

Алоо матар могу бити иу суво или у сосом облицима. Ово се може најбоље служи и са пиринчем и Ротис. Ово је савршен спој Алоо и Матар. Ово је класичан рецепт који би требало да овладају. Ова пикантна Нортх Индиан јело је лако направити и има најбољи укус са паратхас и Ротис.

Потребни састојци:

• Коцкице лук
• Млевено бели лук и ђумбир
• Биљно уље
• Ловоров лист
• Исецканог кромпир
• Грашак
• Гарам Масала
• Вода
• Исецканог свежег першун
• Со и бибер

Како направити:

1. Сауте лук у средњој ватри и додати бели лук и ђумбир.
2. Додај кромпир, грашак и ловоров лист. Кееп он мешање.
3. Сипајте воду да прокључа и кувати 10 минута.
4. Додај Гарам Масала и кувати још неко време.
5. На крају, додати со, бибер и цилантро.

7. Матар Панеер:

Ово је класичан и традиционалан Северна индијски специјалитет, који је сада уживао Индијанци широм земље. Драгуљ међу индијским рецептима, ово јело са егзотичним арома може заситити глад.

Потребни састојци:

• Лагано пржена панеер коцке
• Свеже грашак
• Исецкан црни лук
• Исецкан парадајз
• Паста од чилија, ђумбира и белог лука
• Куркума у ​​праху
• Ред Цхили прах
• Коријандер у праху
• Дри Пискавица лишће
• Малаи
• Со и уље

Како направити:

1. Загрејати уље у кадаи и динстајте лук.
2. Затим додајте ђумбир и зелени чили пасте.
3. Додајте зачине прах на њега и додајте мало воде.
4. Додајте парадајз и кувајте неколико минута да се формира пасту.
5. Додајте грашак и кувати још неколико минута.
6. Сипати у Гарам Масала праху, Малаи, панеер и пискавица водом.
7. Кувати минут уз мешање састојке полако.

8. Алоо Патта Гоби:

Алоо Патта Гоби је један од најлакших вегетаријанске индијских рецепата за вечеру која је потпуно без напора и могу се заједно ставити на дан када је фрижидер празан од поврћа. Ако желите да ваш "Маа Ка Хаатх Ка кхаана ', пробати овај моцни пакује рецепт који могу извршити на дхааба пут код куће.

Потребни састојци:

• Исецкан купус
• Кромпир сечен на коцке
• Исецкан црни лук
• Ђумбир бели лук паста
• Исецкан парадајз
• Куркума у ​​праху
• Ред Цхили прах
• Коријандер у праху
• Семе кима
• Уље и со

Како направити:

1. Додати мало уља у тигању и СРЈ кумин семена.
2. Додај ђумбир бели лук пасту и лук.
3. Затим додати зачине и исецкане парадајз на њега.
4. Стир Фри како би се осигурало да је кувано добро.
5. Додајте цубед кромпир и исецкани купус.
6. Сипати у соли и кувати док поврће постане тендера.

9. Баиган Фиеста бхарта:

Довести у новом диван укус у не тако укусан патлиџана, са мешавином зачина и твог додира. Да би овај укусан јело потребно је средње величине патлиџан или баинган.

Потребни састојци:

• Еггплант ор баинган (средње величине)
• Кувана грашак
• Исецканог парадајза
• Исецканог лука
• Гарам масала праху
• Црвена чили у праху
• Сецкани зелени чили
• Куркума у ​​праху
• Со и уље

Како направити:

1. Лагано четком патлиџан са уљем и пећи га у топлоту.
2. Осигурати све стране се пече, а затим ољуштити кожу.
3. Масх патлиџан добро.
4. Затим пропржите лук и зелену чили у тигању.
5. Затим додајте зачине и со.
6. Додајте парадајз и кувати неколико минута.
7. Додајте пире баинган и грашак. Цоок га за 5 минута.

10. Томато Рице:

Ако желите да ставите топлу осмех на лицима својом породицом, то је нешто што се мора пробати рецепт. Можете послужити ово јело неколико вегетаријанске или не-вегетаријанска прилога.

Потребни састојци:

• Јуици ред парадајза
• Греен Цхилиес
• Кардамон и чена
• Ђумбир и бели лук
• Кокос наренданог
• Кима у праху и семе
• Гхее / уље
• Активности лук
• Ловоров лист
• Очишћена пиринач

Како направити:

1. Мик и Цхилиес са каранфилић, цимет, ђумбир, кокоса и белог лука парадајз.
2. Додајте кумин у праху и мељу у глатку масу.
3. Пржити семенке кумина у гија.
4. Сада, додати лук кришке и ловора.
5. Фрај до лука постане браон.
6. Додајте пасту у тигањ и динстајте.
7. Сада, додајте очишћену пиринач и Стир Фри. Додати со и воду.
8. Кувати ово за неколико минута.

11. Моонг дал Кхицхди:

Сочиво никада нису биле ова укусна! Јело да ће чак и ваша деца буду лизање далеко. Ова здрав и укусан рецепт је идеалан за монсуна ноћи у комбинацији са прженим кромпиром и пападс !.

Потребни састојци:

• Моонг dal
• Пиринач
• Исецкан боца тиква
• Топљено масло
• Семе кима
• Со
• Асафетида (Хинг)
• Фино ренданог ђумбира
• Вода

Како направити:

1. Соак пиринач и моонг дал у води и процедите га.
2. Загрејати масло у експрес лонцу и додати асафетида, ким семена. Стир Фри за неко време.
3. Додај дал и пиринач са свим састојцима у експрес.
4. Кувати 8 минута или тако.
5. Сервирати Кхицхди са гија или путер, посуте на врху.

12. Лимун Рајс:

Овде долази један од најчешћих Соутх Индиан вегетариан вечера рецепата. Тхе Лефтовер пиринач у својој кући не мора да иде у канту за отпатке више. Киселост индијског креча када пригушеном са каријем листовима и зачина чини укусан ароматичан припрему пиринча да иде добро са многим другим прилозима.

Потребни састојци:

• Кувани пиринач
• Сок од лимуна
• Блацк Мустард семена
• Уље
• Цурри лишће
• Со
• Греен Цхилиес
• Кикирики
• Куркума у ​​праху

Како направити:

1. Прво, топлота уље у тигању и СРЈ сенф семена.
2. Додајте кикирики и куркума прах.
3. Затим додати со, кари лишће, зелена чили и Стир Фри за неко време.
4. Пре полетања пламен, сипати сок од лимуна у њу.
5. На крају, додајте кувани пиринач и добро промешати.

13. Кокос дал:

Благи још флаворсоме варијација редовног дал Тадка, ово укусно јело Дал је идеална за послуживање гостију на вечери.

Потребни састојци:

• Чана dal
• Мали комади кокоса
• Куркума у ​​праху
• Топљено масло
• Шећер

Сеасонинг састојци су:

• Топљено масло
• Дри ред цхиллиес
• Ловоров лист
• Цимет штап
• Греен љуте папричице
• Семе кима
• Ренданог ђумбира

Како направити:

1. Потопити дал у води за један сат и кувати их у води.
2. Топлота Гхее у тигању и СРЈ кокоса бита.
3. Сипати кувану дал у посуду и додати шећер, со и куркуме прах.
4. Кувати неколико минута.
5. У другом тигању, припремите зачињавање у загрејаној гија.
6. Затим сипајте зачина у дал и кувајте неколико минута.

14. Кадду Посто:

Ако сте домаћин забаву код куће, пробајте овај редак, али укусно Мак јело које је сигурно да ти победи комплименте. Иако ово може потрајати неколико суђења пре него што га савладате, можете бити сигурни да ће ваши гости бити споонинг далеко у сласт.

Потребни састојци:

• Цубед наранџаста тиква
• Мака пасте
• Исецканог парадајза
• Ренданог белог лука
• Гарам масала праху
• Куркума у ​​праху
• Коријандер у праху
• Исецканог коријандера
• Црвена чили у праху
• Уље и со

Како направити:

1. Загрејати уље у тигању и додати Мак пасту.
2. Сада, додати рендани бели лук и држите га у сим неко време.
3. Затим додати зачине полако. Такође, додати парадајз кришке и Кадду.
4. Сада додајте црвену чили прах и соли, док промијешати пржења.
5. Поспите мало воде по потреби и сачекајте док се Кадду добије тендер.
6. Сервирати са сецканим коријандера лишће на врху.

15. Метхи Пулао:

Последњи, али свакако један од најважнијих опробаним индијских вегетаријанске рецепте за вечеру је Метхи Пулао је победник на вечеру табеле. Сервирати са било којим вегетаријанске или не-вегетаријанска јела.

Потребни састојци:

• Басмати пиринча
• Исецканог свежег лишћа Пискавица
• Пупољци и цимет
• Ситно исецканог црног лука
• Ситно исецканог чили
• Гингер-бели лук паста
• Соли по укусу
• Вода
• Топљено масло

Како направити:

1. Потопите пиринач у води.
2. Топлота масло и уље заједно у посуду и додајте каранфилић и цимет.
3. Затим додати лук и динстајте га пре додавања ђумбир-бели лук пасту и зелене чили.
4. Затим додајте исецкан Пискавица лишће и Стир Фри.
5. Сипајте у испушта пиринач и динстајте за неколико минута.
6. Додати воду и соли у посуду и добро промешати.
7. Треба кува 10 минута на лаганој ватри.
8. Пиринач треба да буде паперјаст и требало би да се служи топло са прилозима.

Ови једноставни Индиан вегетаријанска вечера рецепте могу се добити са састојцима лако доступних у вашој кухињи полицу. Уз мало креативности, можете да им позајми свој лични печат. Пробајте их и поделите са нама своја искуства у припреми ових укусан вегетариан индијске вечеру рецепте.