- 420k
- 1k
- 870
Низак протеинска дијета је дијететски програм који је осмишљен од стране лекара и Дијететичари да ограниче унос протеина за одређене појединце који су дијагностикован јетре или бубрега невоља и оних који пате од наслеђених метаболичких поремећаја. Унос протеина је ограничена у зависности од неколико фактора као што су старост, пол и здравственог стања итд
Ова дијета у основи ограничава потрошњу животиња по-производа као што су месо, јаја, риба, живина, јогурт, млеко, сир, махунарке и инсистира на потрошњи ниским протеинских намирница као што су поврће, воће, хлеб, кукуруз и кромпир. Под овим исхране, дневне калорије на Диетер обележене су добијени из сложених угљених хидрата него из протеина.
Циљ ове дијете је да се ограничи унос протеина. Воће и поврће су главни ослонац ове дијете. Међутим, они не могу да обезбеде количину калорија потребних за цео дан. Тако, како би се надокнадио губитак калорија, здраве масти попут мононезасићених масти и полинезасићених масти треба да буду укључени у исхрани. Биљна уља као што су маслиново уље, сунцокретово уље, сојино или сунцокретово уље ниске у протеинима и представљају велики извор ових здравих масти. Ораси као што су орахе, бадеме и индијског ораха су ниске у протеинима, али богата калоријама. Бомбоне, заслађивачи и конзервирано воће такође могу бити укључени у овој дијети. Храна које имају висок протиен низак дијети садржај протеина, као што су месо, јаја, пилетине, говедине, рибе, јаја, јогурт, млеко и сир треба конзумирати у мањим количинама.
Овде је графикон низак угљених високо протеинска дијета.
~~ аттТаб_1 ~~Здрава особа треба око 40 - 60 грама протеина сваки дан за одржавање одговарајуће здравље. Ови протеини су метаболише у јетри, а се ослобађају из тела као уреу. Међутим, ако је смањена јетра или бубрега, амонијак или токсичних метаболита се акумулира у крви доводи до болести бубрега и промене у понашању као што су умор, заблуде, психозе и халуцинације. Смањивањем стреса о бубрега и јетре, ова дијета спречава погоршање бубрега и јетре условима. Према истраживањима, вегетаријанска исхрана релативно ниска у протеинима и калоријама снижава нивое крви неколико хормона и других супстанци које су повезане са одређеним канцерима. Осим тога, ниска протеинска дијета обезбеђује заштиту од гихта, која је проузрокована високим нивоима мокраћне киселине у крви.
Ниска протеинска дијета је потребан у лечењу Тиросинемиа - ретку наследну болест која настаје због грешке метаболизма у којем тело не може ефикасно разбиле тирозин аминокиселина.
Диет протеин ограничена је корисно за особе које пате од јетре и хронични бубрега. Међутим, након низак исхрана протеин континуирано утиче на виталне функције ћелија, као што су зарастање рана и имуни одговор на инфекција. Бити мањак протеина, низак протеинска дијета може бити одговоран за мишићне масе као што је ниска у неколико аминокиселина предвиђеним мишића протеина. Штавише, ова дијета је низак у гвожђе, калцијум, тиамина (витамин Б - 1), рибофлавин (витамин Б - 2), витамини Ниацин (Витамин Б - 3) и напици су обавезни да спрече недостатке.
Дијета са ограниченим протеина уносом може довести до неухрањености код особа са одмаклом болешћу бубрега резултира губитком тежине и мишића, недостатак енергије и тешкоће у борби инфекција. У циљу спречавања овог проблема, периодично праћење телесне тежине и стања протеина је апсолутно неопходна. Хеарт здраве масти попут бомбона и других слатких намирница, као што су конзервираног и замрзнутог воћа у сируп треба да се користи да надокнади губитак калорија.
Лов протеинска дијета треба пратити под строгим медицинским упутствима од дијететичар који је упознат са јетре и бубрега. Исхрана треба да буде такав да задовољава нутритивне потребе Диетер, тако да је ефикасна у обарању радно оптерећење на бубрезима и јетри. То не би требало да имају за циљ потпуну елиминацију протеина богатих намирница као што су јаја, месо и сир из исхране. Умјесто тога треба да обезбеди да адекватно протеина је обезбеђен од вегетаријанске исхране за раст и развој, изградња мишића и поправљање ране.
Калорија може да се дода укључивањем срца здраве масти у исхрани. Они који пате од болести бубрега, као и дијабетеса треба да конзумирају умерене угљене хидрате, заједно са мононезасићених и полинезасићених масти.