- 420k
- 1k
- 870
Арровроот или арровроот скроба је прашкаста производ екстрахован из корена арровроот биљке Маранта арундинацеае. Биљка или такође познат као "Арарот" у Хинди арорут је пореклом из Јужне Америке. То је мали, вишегодишња биљка са широким, равним, овате у облику листова и расте до висине од 3 до 5 метара. То је мали, вишегодишња биљка са широким, равним, овате у облику листова и расте до висине од 3 до 5 метара. Корен је подземна и мали, цилиндрични облика, крем-бело / хеллрот тубер, прекривен танким површинским скалама.
Они садрже око 23% скроба. Пре вађење скроба, су испрана и ваге су уклоњени да би се избегао непријатан укус. Корење се пере, исцеђен и сведена на целулозе их победивши у малтеру. Ова млечна течност пролази кроз грубе тканину и нерастворљиви, чиста скроб је остављена да се слегне на дну. Овај скроб се суши на сунцу или "сушења куће", што доводи до стварања арровроот праха. Овај прах је у реду, јасна бела и без мириса, а користи се као средства за згушњавање у прехрамбеној индустрији.
Арровроот скроб се углавном користи као средство за згушњавање у храни попут пудинге и сосова. Његова задебљање моћ је два пута већа од редовне брашна. Треба помешан са хладном водом пре додавања топлу течност за спречавање циркулише. Такође се користи у колачићима и крекери као замена за редовну брашна и стога је одлична опција за оне који су без глутена-нетолерантни. Арровроот кекс су доступни у продавницама и верује се да смирује желудац.
Једноставан сварљивост и способност да добро промешати са широким спектром састојака хране чине арровроот најтраженијих после скроба у дечје формуле и цонфецтионариес. Поред својих кулинарским сврхе, она нуди неколико здравствених предности као што је наведено у наставку.
Арровроот помаже варење и регулише кретање црева. Због високог садржаја скроба делује као благи лаксатив за оне који пате од синдрома иритабилног колона. У мелем Ефекти арровроот прашка могу ублажити црева код пацијената са синдромом иритабилног црева. Арровроот скроб се такође сматра Делотворан дијареје и многи други гастроинтестиналних обољења. То може ослободити мучнину и замени храњиве материје које су изгубљене због дијареје и повраћања.
Калцијум пепела је једини скроба производ присутан у арровроот. Ово калцијум хлорида у облику калцијума, је од виталног значаја за одржавање правилног киселине и алкални биланса у људском телу.
Бити лако сварљиве у односу на друге скроба, погодан је за одојчад. Може бити направљен у желе да се храни ново сиса одојчад. Такође се може користити као алтернатива за мајчино млеко, јер је лако сварљива.
Арровроот је одлична алтернатива за оне који су алергични на кукуруз и глутена. Може се користити као замена за пшеничног брашна и популаран састојак у без глутена печења.
Арровроот се често користи као противотров за одређене врсте поврћа отрова у неким регионима. Гроунд арровроот ризоми се наноси преко ране и уједа инсеката и да каже да буде ефикасна у извлачење отров из уједа шкорпије, пауци итд
Свеже корени су добар извор фолата који су од виталног значаја током трудноће. А 100 грама оброк арровроот обезбеђује око 338 уг или 84% од дневних потребних нивоа фолата. Заједно са витамином Б12, фолне киселине је битна компонента у синтези ДНК и деобе ћелија. Адекватна потрошња фолне киселине током прецонцептион периода и током трудноће помаже у спречавању нервних оштећења цеви и других урођених аномалија код деце.
Арровроот је без масти и мало калорија. Због тога је корисно за мршављење. Можете једноставно да га користите у сосовима и супама, без бриге о повећаним садржајем масти или калорија.
Арровроот је одличан извор калијума, што је важна компонента ћелија и телесних течности која помажу регулисати пулс и крвни притисак.
Арровроот је велики народни лек за лечење разних проблема коже. То може бити корисно за вашу кожу на следеће начине.
Арровроот је биљни третман за мале богиње и гангрене која може да изазове инфекцију коже и свраб.
У Јужној Америци, арорут скроб се користи као бебе у праху. То је лаган, бели прах, који, када се примењује на кожу, даје меком и глатком осећај.
Арровроот скроб употребљава се у талк прашкове и мазива као средство за згушњавање. Када се користи у козметици, омогућава активне састојке да продре у горњи ниво ваше коже јер има велике квалитете привлаче влагу. Арровроот се често користи у телесним прахова да би ваша кожа силкиер и глатко. Он омекшава кожу му омогућава да апсорбује влагу.
Арровроот прах је лаган, мекан и упијајући. Користи се у изради тела прах. Када се примењује локално, помаже суве мрље, осип или друге ране или ране.
Арровроот се користи за контролу влаге, а које се баве проблемима са стопалима као што су атлетско стопало. Јер не поседује антигљивичне својства, се користи само за контролу влаге.
Арровроот има велике лековита својства. Направљен је у топла облога и наносе се третира ризома, чирева и рана. У Африци се користи као извор исхране и за лечење опекотине од сунца.
Арровроот се широко користи у козметичким производима као средство за згушњавање. Иако се не зна много о његовим предностима за косу, његова хранљива вредност не буде корисно у нези косе.
Због својих одличних карактеристика згушњавање и способност да се мешају са осталим састојцима, арорут се често користи у фарби за косу.
Здравствене користи од овог скроба богати, подземна, линијом ризома може се приписати његовом хранљиву вредност. Сирови кртола је у његовом хранљиве државе. Обрада арровроот у брашно смањује његов хранљиву вредност знатно. Његова хранљива профил је објашњено у наставку:
~~ аттТаб_1 ~~Надам се да сада свесни различитих арровроот бенефиције. Јавите нам остављајући коментар.